山东冠正机械所生产的巴氏杀菌机适用范围非常广泛,主要有以下几方面:
1,各种类型低温肉食制品杀菌、火腿肠杀菌、香肠杀菌、卤蛋五香蛋杀菌;
2,水果罐头杀菌、果汁饮料杀菌、蔬菜汁饮料杀菌;
3,腌渍菜杀菌、酱料酱菜杀菌、泡菜榨菜杀菌、山野菜杀菌、果酱牛肉酱香菇酱等杀菌、果冻布丁杀菌;
4,袋装或盒装的奶制品杀菌、豆制品杀菌等。
5,各种食物调味品、调理包等的杀菌处理。
该机还适用于水果、山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。
巴氏杀菌机简介
巴氏杀菌冷却流水线由杀菌机和冷却机两部分组成,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
巴氏杀菌冷却流水线采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。巴氏杀菌机除了应用在袋装肉质品,海鲜产品,果蔬制品,休闲食品等产品的杀菌外,还可以应用在螺蛳粉调理包,即食快餐盒饭调味包,面条、米线、凉皮等方便食品调味品的表面杀菌处理,应用范围非常广泛。
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