黑菰米

黑菰米仅在甘肃省海拔2000米的向阳斜坡生长。它基因原始,耐寒耐旱,生长周期高达10个月。“黑菰米”除了含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、叶酸、亚油酸和粗纤维外,还含有钙、鉀、镁、钠、铁、锌、锰、铜、硒、铬以及维生素B1、B2,维生素E等微量元素和维生素。黑菰米所含的8种人体必需氨基酸、维生素及矿物质微量元素。