山东诸城劲创公司生产的
双螺旋搅拌拌馅机
为双轴搅拌,可正反转换,大大的提高了搅拌速度及效果,加上可调真空度,使原料混合更加均匀,更能满足产品工艺要求,并能将物料前期生产的气泡抽走,对物料中的细菌进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期,不锈钢制造便于清洗,采用自动控制开关关闭箱盖、出料盖、方便省力。
劲创搅拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。常规型号为高低双速,可增配变频,刀速调整范围大,具有高效节能的功能。本机的刀速锅速搭配,斩刀与斩锅的间隙设计合理,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,*的提高了肉制品乳化效果、弹性和细腻度。 斩拌机特点: 1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。 2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。 3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。 4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。 5、配有出料器,出料方便、干净