贵州万家鑫培训学校常年培训，贵州小吃技术，早餐系列，牛羊肉粉，重庆小面，四川担担面，无矾油条，小笼包，水饺，蒸饺，豆浆营养粥等，以及各种火锅技术，干锅技术，各种炒菜，家庭式厨艺，中式面点，西式面点，西式快餐，汉堡，三明治等。
驴打滚是东北地区，老北京，天津卫等一带著名的小吃，由于在制作过程中使用黄豆面，看起来就像老北京郊外驴打滚的黄土，故名驴打滚。驴打滚一般使用黄豆面，橙沙，香油，桂花等来进行制作，驴打滚形似金黄色，入口软糯，豆香馅甜，慢慢品尝，别具一番风格。
驴打滚培训技术和配方
1、和面技术以及比例
2、配料技术的学习
3、口味配比以及制作
4、驴打滚成品制作
5、驴打滚摆盘学习
贵州万家鑫厨艺驴打滚培训方法
A、理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
贵州万家鑫厨艺承诺
1，学习期间，食宿全免。
2，老师手把手教学，随到随学，学会为止。
3，学习期间食材由学校提供，不需要任何费用。
4，后期学员长时间未开店，忘记怎么制作，回到学校，免费教学。
5，如果是男女朋友一起到店学习，只收取一个人费用。
万家鑫厨艺简介
万家鑫厨艺是行业中起步较早，技术较为全面的学校，是一家从事餐饮技术开发，餐饮创新和菜品研发的企业。从事餐饮技术教学多年，培育出许多杰出的餐饮从业者，万家鑫厨艺现在位于贵阳市观山湖区金阳红街a1栋，地理位置优越，交通便利，位于地铁一号线和二号线交汇处。公交车：
246路、观山1路环线、观山2路环线、48路、208路、237路、29路、47路、71路、观山6路、观山7路、256路、K47路、222路、29路大站快车、209路、281路、观山3路、70路，b292路等
