现在吃海鲜已经不再是一件奢侈，遥不可及的事情，只要你想，每天都可以吃到。随着物流运输时间的提高，冷藏技术提高，海边新鲜的海货每天都在运往内陆。极大的方便了我们大量的吃货，满足了需求的市场。海鲜烧烤是近年来受到追捧的吃海鲜方法，特别是年轻人尤其钟爱，市场前景广阔，回头率高。
海鲜烧烤怎样做才可以更好经营：
首先要想做好海鲜烧烤，你的食材和关键，食材要新鲜，食材不新鲜怎么制作也不会制作出很好的口味，第二点就是口味特点，想要保证市场竞争力和回头率，口味就得保证，最少也得保证六成以上人群喜欢，制作的口味要符合当地居民口感，喜欢麻辣的，就要麻辣一点，喜欢蒜香的就要制作出蒜香的口味，每一个细节都很重要。常见的海鲜烧烤食材有，烤鱿鱼，烤海鱼，生蚝，扇贝，花甲等。在海鲜烧烤经验方面，贵州万家鑫厨艺很有心得。
贵州万家鑫厨艺培训方法
1、我们主要以实践为主，理论为辅助，增加学员动手能力
2、师傅现行示范，学员记住要点和大致流程，然后动手操作
3、学员不限时制作，学会为止
4、学员做好之后师傅亲自品尝，然后有专业美食鉴定师鉴定
5、学员一直到做好为止，哪里做不好，师傅就指点哪里。
贵州万家鑫厨艺承诺
1，学习期间，食宿全免。
2，老师手把手教学，随到随学，学会为止。
3，学习期间食材由学校提供，不需要任何费用。
4，后期学员长时间未开店，忘记怎么制作，回到学校，免费教学。
5，如果是男女朋友一起到店学习，只收取一个人费用。
万家鑫厨艺简介
万家鑫厨艺是行业中起步较早，技术较为全面的学校，是一家从事餐饮技术开发，餐饮创新和菜品研发的企业。从事餐饮技术教学多年，培育出许多杰出的餐饮从业者，万家鑫厨艺现在位于贵阳市观山湖区金阳红街a1栋，地理位置优越，交通便利，位于地铁一号线和二号线交汇处。公交车：
246路、观山1路环线、观山2路环线、48路、208路、237路、29路、47路、71路、观山6路、观山7路、256路、K47路、222路、29路大站快车、209路、281路、观山3路、70路，b292路等
