中国食品网

贵阳干锅火锅培训

品牌: 贵州万家鑫厨艺
单价: 面议
起订: 1 件
供货总量: 14 件
发货期限: 自买家付款之日起3天内发货
所在地: 贵州
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-10-28 17:39
浏览次数: 516
公司基本资料信息
详细说明
干锅其实是火锅的另一种类型,干锅相对于传统的味道更加巴适,口感更加独特,分量更加足。干锅火锅是西南地区火锅中比较畅销的产品,消费者也比较喜爱,常见的干锅火锅有,啤酒鸭,干锅鸡,干锅牛肉,干锅肥肠,干锅羊肉,干锅虾等。几乎每一种食材都可以制作成干锅。

干锅牛肉制作步骤

原料:牛肉一斤,香菜半斤,鱼香菜50克,芹菜半斤,洋葱1个,白萝卜两个,葱适量,混合大料100克,耗油30克,盐500粒,老抽,酱油适量,鸡精10克,辣椒花椒适量,醋10克,黄酒100克。腌肉粉100克。姜蒜适量。

1、选用新鲜牛肉切片,加入姜,盐,黄酒,腌肉粉葱腌制一小时

2、将萝卜,芹菜等蔬菜洗净切段备用

3、起锅烧油,菜籽油2斤。

4、将大料,洋葱,香菜,葱下入炸制金黄捞出

5、下入腌制好的牛肉爆熟,盛出备用

6、锅中留下少许油,下入干辣椒,花椒,姜蒜粒,煸香,下入芹菜,洋葱炒熟。下入牛肉,将调味料依次放入,均匀混合。使用一口新鲜的锅烧热,下入萝卜段,最后倒上牛肉,点缀鱼香菜即可。

贵阳干锅培训去哪里

在贵阳干锅火锅培训就到贵州万家鑫厨艺,师傅手把手教学,一对一指导,贵州万家鑫厨艺专业从事餐饮技术教学20来年,有着丰富的教学经验,包教包会。在万家鑫厨艺教学过程中,学院亲自上手,亲自实操,真正学到真功夫。

举报0 收藏0 评论0
更多> 本企业其它产品
竹签烤肉培训 秘制纸包鱼培训 贵州羊肉粉培训 川菜培训 驴打滚培训配方和技术 正宗韩国烤馒头培训 老婆饼培训技术+配方 绿豆饼技术培训
网站首页| 关于我们| 新手帮助| 信息发布规则| 版权隐私| 服务条款| 联系我们| 网站地图| 排名推广| 广告服务| 积分换礼| RSS订阅| 违规举报
Baidu
map