宁夏回族自治区政协近日组织委员赴银川市和吴忠市就促进宁夏清真产业转型升级开展调研。
委员们在调研时认为，宁夏在清真食品、穆斯林用品产业方面有一定的产业基础，国家实施“一带一路”战略，新丝路过境区域的全球伊斯兰经济圈正好对接，应抓住机遇，加快清真产业转型升级。
早在“十一五”开始，银川市就把清真食品和穆斯林用品产业列为工业“一强、四优、五新”战略中的“四优”产业之一，加以规划和发展。目前银川市清真食品和穆斯林用品产业共有生产加工、销售及餐饮企业4807家，全市清真食品和穆斯林用品产业年营业收入2014年达到160.05亿元，总体呈现产业规模化发展态势。吴忠市将打造清真美食“吃在吴忠”作为清真产业发展的重点内容，目前，全市有清真餐饮网点2900家，2014年餐饮业实现商品零售额23.43亿元，逐步形成了以利通区为核心，同心县、青铜峡市为两翼的发展模式。
委员们认为，产业技术落后、产品附加值低严重制约着清真产业发展，清真产业转型升级迫在眉睫。
委员们建议进一步明确清真产业发展的质量标准、产业链条、市场范围、合作伙伴、发展途径，同时细化目标，组建专业团队，在做好战略研究的基础上搞好园区规划、产业规划，不断完善实施方案。加快调整优化产业布局，培育本地的龙头骨干企业，建好产业基地，建立健全清真认证体系，走出一条政府主导、市场运作的路子。（范文杰）
