为进一步规范全市清真食品市场秩序,近日,市民宗委联合食药局开展了斋月期间清真食品专项检查活动。
联合检查组对我市斋月期间清真食品经营场所的经营环境及卫生状况、餐饮服务提供者的清真食品经营许可证持有情况、食品从业人员健康管理、原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况等关键环节进行了重点检查。斋月期间累计检查清真食品经营商户200余家,其中大型清真餐饮业4家,发放宣传资料500余份,共查处各类问题8处,限期整改4家处,并下发了整改通知书,没收4张假冒牌照。
此次联合检查组整顿治理,有效地规范了清真食品生产经营市场,确保我市斋月期间清真食品安全。(来源:民宗委)