为了进一步促进品质食品安全建设，切实控固生鲜肉质量安全专制整治成果，继续为“创建国家食品安全城市”提供有力支撑，按照临潼区食品药品监督管理局要求，现就近期在临潼区小金街道全范围内开展清真食品安全大检查工作安排如下：
一是制定计划，明确任务。
根据区食品药监局下达的快检任务，及时制定了食品快检工作计划，进一步明确了食品快速检测任务和重点。
二、检查内容及范围
（一）清真食品经营的个体户、集贸市场、超市、和个体摊点等场所贯彻落实《条例》和《通则》情况及清真食品市场中“反清真化”现象。
（二）针对各类市场进行索证情况，检查清真食品与非清真食品的混放是否规范，特别是清真肉类是否存放混装混放的情况。
(三)精心组织，周密部署。小金街办结合实际情况，合理安排检测工作，并成立检查小组，由街办副主任刘向前担任组长，社会事务科科长杜重阳担任副组长，以科员为检查成员。保证每周不少于10个批次。
由此以来，小金街办已在辖区内开展快检200余批次。快检期间，检测人员现场向经营者、消费者宣传了食品安全相关知识，回答咨询，解答问题，充分展示了食品安全快检工作“会监管、会稽查、会检验”的新形象。
