近日，天水市民宗委联合市清真食品协会对秦州区、麦积区重点繁华路段的19家超市、商场清真食品经营管理情况进行了专项清理整顿。
重点突出。根据全市食品安全目标责任考核工作的安排和我市清真食品市场特点，明确了专项清理整顿的重点区域为食品批发市场、商场超市、清真流动食品摊点；重点检查品种为清真肉类、奶制品、豆制品、食用油、各类熟食；重点检查大型超市清真和非清真食品是否混放、混存以及清真食品生产经营企业产品添加剂来源是否安全等内容。
措施得力。此次专项清理整顿依据《甘肃省清真食品管理条例》等法律法规，采取明察暗访、突击检查、追踪索源、排查举报等方式，及时查处各类违反清真食品安全规定的行为。同时，切实加强清真食品安全风险评估和风险预警，防患于未然，把可能因为清真食品不清真引发的矛盾问题解决在萌芽状态。
存在隐患。从检查情况看，各大超市管理人员对清真食品的法律法规了解不够，没有对清真食品划区经营、分别存放，混放销售的情况突出；在外包装上印有“清真”字样的产品，没有标注监制部门等。针对存在的问题，检查组要求商场管理人员思想上引起高度重视，对存在的问题要进行全面整改。并要求各商场立即整改，清真食品销售必须设立专柜，分别存放、划区经营。
