为做好民族宗教的服务保障工作，确保清真餐饮安全，都兰县民宗局创新工作方法，加大监管力度，严把审批关，多举措加强和规范清真食品保障工作。
一是积极调查走访，摸清清真食品工作现状。对察苏、香日德等地区的64家清真食品营业网点的经营范围、清真牌照、从业人员、健康证等内容进行执法检查。
二是开展宣传活动，普及清真食品安全知识。广泛开展清真食品安全宣传教育，发动群众特别是穆斯林群众参与，发放宣传材料等宣传图片等，以广大人民群众喜闻乐见的形式进行宣传，并进行《青海省清真食品安全条例》等有关清真食品安全的法律法规、清真食品安全知识，努力营造全社会关注清真食品安全的浓厚氛围。
三是限时整改。对每个已办理了“清真”标志牌的餐饮点负责人提出具体要求：只要是法人更换的餐饮点，必须及时到民宗局办理变更手续并备案，只有依法申请和办理了“清真”标志牌之后才能在招牌上标著“清真”字样。对新开张的餐饮点进行了登记注册，并明确指出，只要是办理了清真餐饮营业执照的餐饮点都必须依法办理“清真”标志牌，不能出现两个餐饮点使用一个“清真”标志牌的现象。对每个已办理“清真”标志牌的餐饮点明确了标志牌的悬挂位置和要求，必须依照《青海省清真食品管理条例》的规定悬挂在显著位置。在检查中发现营业执照过期、卫生不合格等有问题的餐饮点，由食品药品监督管理局等相关单位提出整改要求和时限。
四是做好穆斯林群众工作，搞好清真食品经营户服务工作。以贯彻落实中央民族工作会议精神为契机，以为清真食品经营户服务为纽带、以“少数民族之家”服务热线为载体，通过建立县、乡镇和社区服务网络，积极与公安、国保、工商、卫生、城管搞好协调，维护清真食品经营户合法权益，开展民族团结进步宣传活动，凝聚社会力量，营造和谐氛围。
