——2015年中东迪拜清真食品展与土耳其考察系列报道之一
我省综合展位前，国外客商络绎不绝。图为沙特客商到我省展台品尝、咨询。
刘铁军 李成侠 马志博
为深入贯彻省委、省政府关于《“丝绸之路经济带”甘肃段建设总体方案》和《关于印发〈甘肃省参与建设丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的实施方案〉的通知》精神，经省政府批准，由省民委会同省贸促会、省食药监局组织20家清真食品企业负责人共50人，于10月26日至11月2日参加了“2015海湾(迪拜)秋季食品展”，并到土耳其伊斯坦布尔开展商贸考察活动。这些活动分别得到阿联酋和土耳其等国家有关方面的积极配合与支持，经贸洽谈共签约9项，资金近1亿美元。商务活动取得了圆满的成果，为我省清真食品打入国际市场进行了积极的探索。本报从今日起连续刊出此次经贸活动的报道，以飨读者。
今年10月26日，甘肃清真食品参展考察经贸团一行50人，从上海飞抵迪拜，参加在那里举办的国际食品展销会。他们中的大多数人是第一次出国。
27日，迪拜国际食品展销会开幕，来自世界各地的7万多客商云集于此。
甘肃燎原乳业的各类牦牛奶粉上了展位，甘肃中盛的鸡肉制品，武威中天羊业的羊排、羊肉制品，天祝天润白牦牛罐头，张家川建明调味料和伊味思牛肉，杏仁罐头，临夏清河源休闲肉干、肉罐头，和政88啤特果等甘肃50多个清真名牌优质产品分别陈列在3个展位中。
甘肃博峰肉牛专门设立了一个展位。年轻美丽的总经理周莉一身鲜艳的穆斯林服饰，吸引着游客的目光，他们公司的优质牛肉按上脑、前脊、眼肉等不同部分分割成包，整齐地陈列着。
参展的3天中，甘肃三个展位被络绎不绝的客商们驻足围观、品尝询问。来的客人中有沙特、科威特、伊朗、伊拉克、文莱等国的，也有法国、美国、西班牙、日本、意大利以及西亚、北非、拉美等国家的客商。
酒泉天利食品的经理卢建军是个很敬业的人。他在展位上架起了电磁炉，在锅中煮上自家生产的粉丝。又放进镇原中盛公司生产的清真鸡肉丸子。展位附近的二三十米开外，都是一阵阵香喷喷的味道，引得客商们纷纷前来品尝，把展位围得水泄不通。
“牦牛生长在海拔3000米左右的高原，食用的是天然牧草和水源。它的肉制品和乳制品，可以说是纯天然、纯绿色的食品，而且营养丰富，抗疲劳、高蛋白、少油脂……”
参展团人员热情、内行地向沙特客商穆罕默德·赛义德及几位客商介绍着甘南的燎原奶粉及天润的白牦牛肉干。
省清真食品管理办公室的老刘爱热闹。他在一旁插话说：“吃了牦牛肉，喝了牦牛奶粉，可以活到99岁。”翻译小许给他这么一转述，大家笑成一片。赛义德摇着手说：“活个80岁就可以了。”
在参展的后三天里，就有600多位世界各地的客商到甘肃展位前询问品尝，有130多位中东穆斯林国家的客商表示对甘肃清真食品有浓厚的兴趣，有进一步洽谈的意向，也有客商当场签约订购。
阿联酋、土耳其与我省有着贸易往来的历史传统。仅2014年甘肃与阿联酋的贸易额就达1.53亿美元，同比增长30.31%，而与土耳其贸易额为9837万美元。此次是我省清真食品企业今年第三次组团参加。在本次展销会上，各参展商通过展示商品、企业对接交流、贸易合作洽谈等，拓展了视野。大家表示，要努力贯彻省委、省政府决策部署，抓住机遇，积极建立多种合作关系，争取为甘肃民族企业特色产品通过迪拜进入国际市场，主动融入“一带一路”战略，为甘肃黄金段建设作出更多更大的贡献。
