为加强清真食品管理,维护少数民族群众的合法权益,9月21日至22日,市政协副主席、市委统战部部长石振才带领检查组,对我市清真食品安全问题进行了专项检查,并召开了座谈会。
检查组随机抽查了我市20多家从事生产、加工、经营清真食品的各类企业和个体工商户,重点检查了餐饮企业和个体工商户申请办理《清真食品准营证》的情况,查看各生产经营主体是否按《甘肃省清真食品管理条例》要求规范经营,有无清真食品与非清真食品混放的现象,并对各经营主体使用的清真原料、配料等产品的合法手续和代理清真食品准入手续等情况进行了检查。
石振才指出,清真食品管理事关民族团结和社会稳定,各级政府及其相关职能部门要切实提高思想认识,加强执法队伍力量,提升综合执法能力,规范市场监管,提高行政执法水平;各企业和个体工商户要增强清真食品安全质量意识和责任意识,从货源、生产原料着手,加大生产环节管理力度,做到依法生产,诚信经营。