我国清真企业走出去布局全面启动
全球清真产业产值超过3.2万亿美元，预计2018年将增长至6.4万亿元。如此巨大的市场蛋糕背后，中国清真食品的出口额近年来却仅在1亿美元左右徘徊。
推进国内清真产业发展成为当务之急。2015年5月18日，"一带一路"清真国际贸易合作发展峰会（以下简称峰会活动）暨中国-马来西亚清真认证战略合作协议签署仪式在北京·全国政协礼堂“金色大厅”盛大举办。作为马来西亚清真认证全面授权民营企业—香港大嘉清真国际控股有限公司（以下简称大嘉清真），欲借力全球高认可度的清真认证，成立清真产业大联盟，撬动国内清真产品市场潜力。
清真国际贸易合作发展峰会顺利举办
本次峰会由中国民族贸易促进会和马来西亚清真产业促进署(HDC)联合主办，香港大嘉清真国际控股有限公司承办，中共中央统战部、国家民委、国务院国资委和全国政协民族宗教委员会四部委共同支持，此外，马来西亚伊斯兰宗教事务部（JAKIM）领导出席活动并表示大力支持。中国相关清真权威专家、学者以及媒体记者共聚一堂，让金色大厅更加熠熠生辉。
此次峰会上，中国与马来西亚签署了中国-马来西亚清真认证战略合作协议，双方将全面发展中国与马来西亚独有的清真认证及相关产业，而大嘉清真作为全面授权民营企业，将全球高认可度的清真认证引入中国，成立清真产业大联盟。这都将为清真产业领域提供良好的发展平台，正式吹响了中国清真产品走出去的集结号。
本次峰会活动是中国民族贸易促进会2015年具体实施由中共中央统战部、国家民委、国务院国资委和全国政协民族宗教委员会共同支持，中国民族贸易促进会发起的“同心圆梦·美丽中国行”全国民族地区综合援助计划的重要项目之一。其目的是切实贯彻落实习近平总书记提出的“一带一路”伟大战略规划中关于“贸易畅通”的重要部署。结合李克强总理提出的“走出去”创新发展思路，以中国民族贸易促进会与马来西亚清真产业促进署(HDC)清真认证合作协议的签署为契机，全面启动我国清真企业及产品走出去的重要布局。在此次峰会上，马来西亚伊斯兰宗教事务部（JAKIM）出席活动并表示大力支持。
我国清真产业发展潜力巨大，大力推动走出去布局
“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称，该战略规划涵盖了中亚、西亚、东南亚、南亚、北非和东非，辐射东亚及西欧。从中国的新疆开始，到阿富汗、伊朗、伊拉克、沙特直至耶路撒冷，这一古老的丝绸之路从唐宋以后，就逐渐发展为伊斯兰教文化区；而海上丝绸之路沿线诸国，如印尼、马来西亚等，也都是伊斯兰教占主导地位的国家。伊斯兰教深刻地影响着“一带一路”的政治、经济、文化和国际关系走向。随着“一带一路”战略规划的实施，将使中国和沿线穆斯林国家成为世界不可忽视的经济共同体。中国通过与这一区域国家合作，可转移自身过剩产能，改善相关地区的基础设施，从而实现经济发展的多赢。
“一带一路”周边国家对清真产品有庞大的需求，同时，清真食品以安全、绿色、纯净、无污染的优良品质，受到了许多消费者的青睐。截至目前，全球清真产业产值超过3.2万亿美元，预计2018年将增长至6.4万亿元。中国清真食品的出口额近年来仅在1亿美元左右徘徊，由此可见，中国清真产业开拓国际市场的空间十分广阔，另一方面则意味着中国清真产业参与国际市场竞争的能力需要增强。据业内人士分析，原因一是中国大多数清真餐饮和食品企业处于中小规模经营状态，对品牌建设重视力度不足，第二个原因则是，发展中国出口清真食品需与国际接轨，完善统一的清真产品认证体系，能够更好推动我国清真企业融入国内国际市场。
大嘉清真发展国际清真认证，引领清真产业大联盟
此次峰会中，大嘉清真独揽唯一，作为全面授权的民营企业，成为清真产业一带一路先行者，将全面发展中国与马来西亚独有的清真认证及相关产业，引入全球高认可度的清真认证，完善认证体系，尤其是清真肉制品、乳制品方面，大嘉清真将以高规格的行业标准，帮助企业获得清真认证，加快中国清真企业“走出去”步伐。同时，成立清真产业大联盟，为清真产业领域提供良好的发展平台。
同时，大嘉清真还将独辟蹊径，首创大嘉商业模式。在此模式中，将包含服务产业、金融服务平台、商品产业三方面，例如服务产业，将清真产业中将会涉及到的培训产业、商品交易所、旅游文化产业、认证产业和物流产业均容纳其中，为企业提供培训课程、产品认证，并提供清真酒店的专项认证服务。同时在商品产业中，将食品加工、食品包装、药品健康、美容乃至服装配饰等行业纳入，实现产业大联盟，开创清真商品产业发展模式；并且大嘉清真还将提供金融服务平台，发扬“公平、公正、公开，风险共担，利润共享”的金融标准，并且将有机会引进超过5万亿美元的有关清真基金来支持清真产业的发展。
