“一带一路”战略带来的发展新机遇正在成为热议的焦点。这一横贯欧亚的宏大经济战略同时也成为中国清真产业进一步走向全球穆斯林世界的重要政策红利。
近日，“一带一路”清真国际贸易合作发展峰会在北京政协礼堂举行。本次峰会活动是由中共中央统战部、国家民委、国务院国资委和全国政协民族宗教委员会共同支持，由中国民族贸易促进会发起的“同心圆梦·美丽中国行”全国民族地区综合援助计划的重要项目之一。其目的是切实贯彻落实习近平总书记提出的“一带一路”伟大战略规划中关于“贸易畅通”的重要部署，结合李克强总理提出的“走出去”创新发展思路，以中国民族贸易促进会与马来西亚清真产业促进署(HDC)清真认证合作协议的签署为契机，全面启动我国清真企业及产品走出去的重要布局。
清真产业获历史性发展机遇
清真食品一直以来都以安全、绿色、纯净、无污染的优良品质受到消费者的青睐，中国周边国家对清真产品亦有庞大的需求。但是，中国清真食品的出口额近年来仅在1亿美元左右徘徊。
作为一个独特的产业门类，清真产业在全球快速发展，从产品和服务类型来说，除了食品外，还涉及药品、化妆品等多个方面，产品种类繁多。截至目前，全球清真产业产值超过3.2万亿美元，预计2018年将增长至6.4万亿元。其中，清真食品消费市场超过6500亿美元，近年来的增幅更是超过10%。
在中国，随着穆斯林消费能力的不断增强，清真生产企业的不断增加，产品链条的不断完善，清真产品的细分市场在中国逐渐展现出蓬勃发展的势头。随着我国“一带一路”战略规划的提出，中国与沿线穆斯林国家的合作将日趋紧密，中国清真产业开拓国际市场的空间十分广阔。那么作为中国的清真企业，应该如何把握产业大势，在细分市场夺得先机，完善自我，走向世界，挖掘清真产业的金矿？这也正是此次峰会所关注的焦点。
业内人士指出，目前中国大多数清真餐饮和食品企业处于中小规模经营状态，对品牌建设重视力度不足，品质管理上科学性尚有欠缺。此外，由于清真食品必须按照伊斯兰律法规定的方式制作，得到“国际清真认证”是出口清真食品的重要条件，中国出口清真食品需与国际接轨，完善统一的清真产品认证体系，才能够更好地推动我国清真企业融入国内国际市场。
此次峰会积极推动清真产业认证市场的规范化、标准化，而清真食品认证作为其中极为重要的一部分，受到中马两国的重视。峰会上，中国-马来西亚清真认证战略合作协议签署仪式举办。作为马来西亚清真认证全面授权企业，峰会承办单位—香港大嘉清真国际控股有限公司介绍两国的清真认证体系和相关产业发展模式，欲借力全球高认可度的清真认证，以“清真产业大联盟”姿态撬动亿万国际清真市场，加速中国企业“走出去”步伐。
业内人士认为，此次峰会推动清真产业迈入2.0时代，中国的清真产业发展获得了历史性重要的机会。
助推清真产业全球化
凭借雄厚的实力和广泛的产业布局，大嘉清真在搭建清真商品的认证资质桥梁的综合服务能力上得到了中马两国的共同许可，担负主掌清真食品与服装等产业的认证重任，通过规范市场认证服务，助力中国企业走出国门，进一步开拓国际清真产业市场。大嘉清真与马来西亚清真产业促进署（HDC）共享买家大数据资源，帮助中国企业寻找潜在买家。此外，大嘉清真还将从互联网B2B切入，打造开放的电商平台，实现互通互联。
为清真产业提供良好的发展平台，大嘉清真还将成立“清真产业大联盟”，开创清真商品产业发展模式，将食品加工、食品包装、药品健康、美容乃至服装配饰等行业纳入，建立企业间的协同“作战”、产业链的资源共享。正所谓“一枝独秀不是春，百花齐放春满园”，中国企业唯有发挥集体力量，共同发展，才能在国际清真市场的激烈竞争中抢占先机。
据了解，在此次引进马来西亚清真认证体系中，大嘉清真在帮助相关企业通过清真肉制品、乳制品等资质认证的服务方面最为独到，充分运用了大嘉清真在清真产业的专业化服务优势，在打造中国代表性细分市场认证体系上更具代表性。引入马来西亚清真认证体系后，大嘉清真将严格按照“清真原则”的标准，帮助广大中国清真企业及时有效地通过“清真认证”。
为适应庞大的清真产业市场发展需求，大嘉清真首创大嘉商业模式，其中将包含服务产业、商品产业、金融服务平台三方面，例如服务产业，将清真产业中将会涉及到的培训产业、商品交易所、旅游文化产业、认证产业和物流产业均容纳其中，为企业提供培训课程、产品认证，并提供清真酒店的专项服务。
大嘉清真国际控股有限公司副主席吴崇禧表示，各板块强强联合，将蛋糕共同做大。同时，依托大嘉集团在金融领域的优势，为各板块提供资金支持，并严格按照“公平、公正、公开，风险共担，利润共享”的清真金融标准。除此之外，大嘉清真有望引进超过5万亿美元的清真基金来支持清真产业发展，夯实中国与穆斯林国家互联互通互惠的社会根基。
有参会企业表示：“无论从政府层面的"一带一路"战略商机，还是大嘉清真专项资金、融资、清真认证等，无不令我们心动。清真产业消费市场前景光明，推行"走出去"是我们企业发展战略，我们深知取得清真认证是产品通往国际清真市场的"通行证"。因此，我们将严格按照伊斯兰教法教规生产出符合国际认证标准的产品，积极配合大嘉清真的清真认证服务，参与清真产业大联盟，共同推动我国清真产业更快更好地发展。”
