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饮食不当 药效打折

2012-01-18 中国食品网 中食网 475 0

  近日,台湾《康健》杂志刊文提醒,食物可能会影响降压药、血管扩张剂、利尿剂与抗凝药等四类心血管药的疗效,一定要加倍注意。

服降压药严格控盐、少吃西柚

  降压药如阿替洛尔、卡托普利、肼屈嗪、甲基多巴等,能松弛血管、增加心脏的血液与氧气供给、减少心脏负荷并调节心跳速度。

  台湾大学医院药剂部组长林丽真表示,由于盐分会使水分留在体内,导致血容量增加,而容纳血液的血管体积不变,所以血压自然容易升高。因此,服用此类药时,饮食中严格控制盐分的摄取,能强化药物的降压效应。

  服用降压药期间要少喝西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能,而这种酶与降压药的代谢有关,会使血液中药物浓度过高,造成血压过低的危险。

服磺胺类利尿剂多吃香蕉、橘子

  利尿药有速尿、氨苯喋啶、双氢克尿塞等。排尿是种把身体里的水分排出体外的方式,体内水分减少,也利于降低血压,所以利尿剂也是常用来调节血压的药物。

  但尿排得愈多,水分的流失也愈严重,所以一些营养素,如钾、钙、镁,以及维生素B1、B6,维生素C也容易随着水分而排出体外。如果身体缺钾,可能会引起呕吐、腹泻等症状。

  所以医生在开磺胺类等利尿剂时,可能也会开钾的补充剂,或是建议病人多食用富含钾的食物,如柳橙、橘子、香蕉、肉类、牛奶等。

  不同的利尿剂对营养素的影响也不尽相同,甚至相反。服用三胺苯喋啶类的利尿剂时,就要避免服用钾补充剂,也不可过量摄取富含钾的食物,以免造成高血钾,导致心律不齐、肌肉无力、腹痛等症状。

服血管扩张剂少喝咖啡、浓茶

  如硝酸甘油,它的作用是放松血管,减轻心脏负荷。服用这类药物时,要限制盐的摄取。此外,咖啡、茶、可乐等富含咖啡因的饮料会造成血管收缩、容易抵消药效,要少喝。

服抗凝药少吃菠菜、马铃薯

  抗凝药如华法林等,这类药物能抑制维生素K,因而抑制依赖维生素K的凝血因子,防止血块进一步形成。

  所以在服用抗凝血药期间,要避免过量摄取含有维生素K的食物,包括茼蒿、菠菜、花椰菜、甘蓝菜等深绿色的蔬菜,以及马铃薯、鱼肝油、蛋黄、乳酪等,以免影响口服抗凝药的作用。

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