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济南高校食堂未见明显涨价 学生反映“菜量少了”

   2011-09-07 中国食品网中食网2800

    中国山东网9月7日讯(记者 刘霞)鸡蛋、肉类一片涨价声中,济南高校食堂在新学期伊始未受影响,学生饭菜窗口售价基本维持原水平,一顿两菜一饭的饭菜大约为5元至8元,但菜量却略有减少。

    "听说是涨价了,但是好像没怎么感觉到。"一名大二学生说,学校食堂似乎还是照样吃,变化不大。在济南某高校食堂里,土豆、菜花、西红柿鸡蛋等常见蔬菜均是2元一份,在含有荤菜的"高档菜"窗口,绝大多数是4元一份,如水煮肉片、宫保鸡丁、蒜薹肉丝等,其中最贵的风味炒鸡是6元一份。在食堂里,学生们通常一样菜打半份。

    据了解,一名男生在食堂每顿正常花销是8元左右,基本是一荤一素加主食。今年刚考上研究生的一名男生点了2个半份素菜和8毛钱的米饭,表示菜价不是太高,"饭量很足,就是菜稍微有点不够",为了省钱,另外要了一碗8毛钱的黑米粥。在食堂内,经常有几个学生坐一起拼菜吃的现象,学生们表示,这样也能吃到更多种菜。

       记者看到,在某高校食堂大厅的一面墙上挂着大型电子显示屏,上面滚动显示着食品原料价格。这些菜价要比同期超市菜价便宜2毛到1块不等。

    据食堂相关管理人员透露,市场菜价有一定幅度上涨,但食堂饭菜售出价格基本没有变化,菜价由餐饮管理中心统一决定。


 
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