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“脏月饼”:无证没保质期 边抽烟边加工

2011-09-07 中国食品网 中食网 615 0

昨日,工商人员对"情情食品屋"违规行为进行查处,勒令其停止生产、销售。 记者 白琳 摄

店家右手夹着烟头儿,左手把月饼一块块放到木板上,一旁工人正在包装月饼。 读者 李先生 供图

昨日,工商人员对这家食品店的违规行为进行查处,勒令其停止生产、销售,店家(右)将货架上被阳光暴晒的月饼撤下。 记者 白琳 摄

沈阳市沈河区十二纬路上的"情情食品屋"没有生产、加工月饼的许可,就加工月饼卖,还有单位来此"团购".接到举报后,本报联系工商部门,当即勒令其停止生产。到昨晚7时,"情情食品屋"已停止生产。

昨日,有读者举报称,"情情食品屋"卖出的月饼没有生产日期、保质期,店里的人露天、临街包装月饼,"一旁有环卫工人扫垃圾,环境太埋汰了。本想给同事带点儿月饼,现在觉得吃起来不放心。 "

读者李先生也反映,单位到这个店买月饼有优惠,店家还承诺,"买十赠一,还能开发票。 "在李先生录制的视频中,店主把上衣撩了起来,露着肚皮,右手夹着烟头儿,左手拿着月饼一块块往包装盒里摞。

昨日下午3时许,记者到这家月饼店走访。在店前摆放的摊位上,月饼每块售价3.5元、4元不等,不时有顾客光顾。"上午给XX医院(沈阳某知名医院)送了878块,还有订1200块、400块的。 "店主说,平日以制作生日蛋糕为主,"过节了,做点儿这个。定啥样儿的就做啥样儿的。 "

在确定多种月饼均未标注生产日期、保质期后,记者向工商部门举报。沈河区工商局五里河工商所工作人员赶到现场。经初步查验,这家店并没有生产、加工月饼的卫生许可手续、营业执照,在场工作人员有4人未办理健康证。进入烘烤间,工人没有相应消毒程序。

韩姓店主一家三口都穿着拖鞋,没戴厨师帽,仅韩某儿子一人穿着"白大褂",韩某夫妻着便装。一些生产出来的月饼裸露着摆在货架上,直接被阳光暴晒。

韩某称,从今年开始生产月饼,相关手续正在办,但还没办下来,"咱也不是大加工厂,自己也吃呢。 "韩某的妻子说,店里主要代销其他厂家月饼,"没有的(品种),我们自己就做点儿。"

针对李先生视频中记录的已有一些单位到此团购月饼一事,韩家人没有否认。工商部门当即勒令店家停止月饼生产、销售行为,并通过本报提醒消费者:中秋节临近,购买月饼要有饮食安全意识,尽量挑选正规厂家生产的月饼。

记者 杨宝顶


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