一、国内热闻
1、一组权威发布
质检总局《关于委托加工食品有关问题的复函》(质检办食监函[2011]939号)
工信部发布《浓缩果蔬汁(浆)加工行业准入条件》(工信部公告2011年第27号)
大陆从台湾地区进口食品、食品添加剂中检出塑化剂的企业及其产品名单(2011-8-25更新)
关于《巧克力及巧克力制品(代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)》国家标准征求意见的通知
2、港媒委托检测部分品牌奶粉,结果含有微量DEHP塑化剂成分;随后大陆网络传言3种具体品牌奶粉含有塑化剂,并引起热议
微博热议:三大奶粉含塑化剂引恐慌当事教授澄清事件
公司回应:针对塑化剂传闻三大奶粉品牌齐声喊冤
官方抽检:香港食环署回应称抽检暂未发现问题
3、本周所发生食物中毒事件
4、食用醋再掀黑幕:致美斋一产品被曝系工业冰醋酸勾兑
媒体曝光:工业冰醋酸违法勾兑致美斋身陷旋涡“天然度”项目不合格
冰醋酸来源:致美斋冰醋酸来自河南
致美斋回应称:产品均取得食品生产许可证
广州质检:暂未发现致美斋使用工业冰醋酸
监管难点:天然度检测手段缺失难有效监管
相关专题:食醋行业“勾兑门”
5、各地食品及相关产品抽查抽检结果通报
珠海市工商局(机关)2011年第二季流通环节食品质量监测情况
邵阳市质监局关于2011年上半年食品质量安全市级监督抽查结果的信息发布
武汉市工商行政管理局2011年质量监测不合格食品及被监测人信息公示
6、食品安全 · 曝光台
温州:查获一批不合格荷兰奶粉网购洋奶粉要多个心眼【达能公司回应】
7、本周国内食品资讯热闻一览
网贴曝广西贺州粉店尸油煮粉多部门出面辟谣【谣言发布者已被行政拘留】
专家通过亲身试验和追根溯源推翻“食物相克”论【食物相克对照表】
质检总局等十部门开展2011年全国“质量月”活动【严打非法添加】
二、国际热闻
1、国际预警
2011年8月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息(8月25日更新)
2011年8月美国FDA自动扣留我国食品情况(8月25日更新)
欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2011年第33周)
2、本周国际食品资讯热闻一览
三、最新食品科技
威胁全球蜜蜂种群神秘消亡原因推测【蜜蜂锐减将威胁人类粮食生产】