水母网8月23日讯（YMG记者 王鸿云）自8月20日12时起，山东省持证回捕增殖对虾的定置网、刺网开捕，烟台的海鲜市场上已经开始出售部分新鲜的小鲅鱼和小杂鱼，再加上部分养殖和外地海鲜，令市场品种丰富了不少，价格也逐步走低。据业内人士介绍，等到9月1日伏季休渔期正式结束时，价格会更实惠。
新鲜小鲅鱼陆续上市
22日上午，在市区红利市场有四五家出售新鲜小鲅鱼的摊位，新鲜小鲅鱼售价5元/斤，大一点的最高售价10元/斤，吸引过往市民纷纷驻足购买。
除了小鲅鱼，海鲫鱼等新鲜小鱼也陆续上市。新鲜的海鲫鱼售价5元/斤，还有其余的新鲜小杂鱼，根据品种的不同，售价分别在5-10元之间不等。近日，来自市海洋与渔业局的消息显示，自8月20日12时起，山东省持证回捕增殖对虾的定置网、刺网开捕。即，自8月20日12时起，会有部分新鲜小鲅鱼和小杂鱼陆续上市销售。
在采访中，记者了解到，由于捕捞的小鲅鱼数量极少，成为海鲜市场中的"稀罕物",摊主们都打出了"本地、新鲜"的招牌热卖。
新海鲜上市拉低市场价格
随着部分新鲜鱼类上市，市场的海鲜价格也陆续走低，较为实惠。
21日下午，在市区南洪街附近的一家小市场，记者看到，新鲜海鲜品种确实多了不少，较低的价格吸引众多市民购买。螃蟹的价格波动最大，梭子蟹个头较大的售价38元/斤，个头较小的售价28元/斤。花盖蟹则更便宜，每斤从15元---12元不等。
22日上午，在市区环海农贸城，海虹售价2元/斤，花蛤最便宜的3.5元/斤。大海螺售价20元/斤，个头较小的售价12元/斤。爬虾售价每斤10-12元之间不等，大一点的爬虾售价15元/斤。
走遍整个海鲜市场，扇贝因为量少售价较高。个头最大的扇贝卖到了9元/斤，稍小一点的也需5元/斤，最便宜的扇贝售价10元3斤。来自大连的新鲜小黄花售价12元/斤，个头稍大些的，售价15元/斤。
市场仍以冷冻海鲜为主
由于伏季休渔期还未正式结束，市场上仍以冷冻海鲜以及部分来自南方、大连等地的海鲜为主。
根据规定，回捕增殖对虾的定置网、刺网开捕时，每网次或航次可以有不超过渔获物总量25%的幼鱼，本地鲜海货的量还是很少。"毕竟现在市场上只有为数不多的新鲜小鱼，个头也普遍不大。"采访中，一位市民这样说道。因此，市民餐桌上仍以冷冻、冷鲜以及外地海鲜为主，冷冻的红蟹鱼6元/斤，来自南方的新鲜鲈鱼15元/斤，颇受市民的欢迎。许多水产摊主在伏季休渔前储存了充足的冷冻海产品，随着冷藏技术的提高，其保鲜度并不逊于鲜海货。
据环海农贸城的一位工作人员介绍，本地市民想吃大量新鲜的本地黄花、刀鱼、鲅鱼，还是要等到9月1日开海之后。
