牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定。
8月13日，卫生部在例行新闻发布会谈及“牛初乳禁令”时表示，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳，规定于9月1日起执行。
这意味着，商家必须在短短半个月时间内，将含有牛初乳的婴幼儿配方食品销售出去，避免重大损失。
9月3日，记者走访南昌部分大型商场和孕婴用品店发现，货架上仍然摆放着含有牛初乳的相关婴幼儿配方食品。据店员介绍，最近一段时间牛初乳销售困难，商场搞促销活动还是没能提高销售量。
该名店员表示，目前还没有接到货品下架通知，并辩称，“不让销售的是含有牛初乳的婴幼儿配方奶粉，我们这边销售的是牛初乳片，不属于禁销范围。”
但记者查阅资料发现，含有牛初乳食品的禁受范围包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。
记者佯装顾客进店询问，店员将记者领到一处比较偏僻的货架旁，告诉记者“有售！但建议不要给太小的婴孩服用”。
此外，网上部分经营牛初乳的商城疯狂搞促销活动，“领卷立减”，“月末清仓”，“价格直降”等大幅度降价通知很吸引人，但还是有不少网友提出质疑，并将宝宝服用牛初乳后的症状写在了网页留言板上。
一匿名网友留言，宝宝喝了第一天就喝了半克，当天没有排便，第二天喝了2.5克还是没有排便，第三天没有喝，到第三天才排。看了新闻报道才知道，这东西太小的宝宝吃不得多。
网友“女乔421”留言，好像9月1号不准卖牛初乳了，问了卖家，他说是不准买复合粉，搞不明白，还是挺纠结的。宝宝咳嗽快好了，也不知道是不是牛初乳发挥了作用，依照医师的建议还吃了中药，希望这个牛初乳有点用吧。
江西省儿童医院儿保科副主任吴美华表示，只要是含有牛初乳成分的婴幼儿配方食品，都应在医师指导下服用，小于6个月大的宝宝没有特殊情况以食用母乳为主，不建议服用牛初乳。
吴美华建议，小于6个月大的宝宝若出现反复感冒和发高烧症状，可在医师指导下适当服用牛初乳。“牛初乳不仅含有丰富的营养物质，还有大量的免疫因子和生长因子，具有免疫调节、促进生长发育等功能。小于6个月大的宝宝本身就含有母体所提供的免疫力，若再服用牛初乳，导致营养过身，便不利于宝宝健康成长。”
