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白露节气:海鲜莫贪吃 夜凉勿露身

   2011-09-08 中国食品网中食网2230

  今天是白露节气。“白露秋分夜,一夜冷一夜。”气象专家介绍说,一般白露为我国全年昼夜温差最大的一个节气,做好日常的预防保健非常重要。饮食上要少吃海鲜,多吃山药。起居要注意早睡早起。

  南京市中西医结合医院治未病专家徐大成副主任中医师介绍说,白露时节过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等疾病容易复发,特别是对于那些体质容易过敏的市民而言更要注意,在饮食上尽量少吃海鲜。此外,海鲜大都性凉,白露时节温度又较低,不适宜多吃,以免脾胃受凉,诱发胃溃疡。 白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。

  俗语有“处暑十八盆,白露勿露身。”这两句话的意思是说,处暑仍热,每天需用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊露体了,以免着凉。徐大成副主任中医师提醒广大读者朋友们,白露节气晚上睡觉的时候不要再多露身了,以免夜里的寒凉之气侵入机体诱发疾病。《黄帝内经》中记载:“早卧早起,与鸡俱兴”,徐大成副主任中医师指出,白露节气起居应做到早睡早起。“早睡”可调养人体中的阳气,“早起”则可使肺气得以舒展,可防止收敛太多。

  老南京都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。喝白露茶不仅可以补充水分,有效稀释病菌,而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌,增强免疫力。

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