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吃肉时喝碳酸饮料加重钙流失

2011-09-05 中国食品网 中食网 502 0
  现在很多人用餐时喜欢一边吃肉一边喝碳酸饮料, 殊不知这样有可能导致体内钙质流失,出现骨质疏松等疾病。研究表明,肉类本身含钙量极低,同时还含有大量的“成酸性元素”,其主要构成元素是磷、硫和氯, 它们会让血液趋向酸性,因此身体不得不用食物或骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,从而导致体内钙元素的流失,减少钙的吸收。而吃肉时过量地喝碳酸饮料,碳 酸饮料中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例,加重钙的流失。

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