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“吃”掉职业病

2011-08-24 中国食品网 中食网 841 0


  长期电脑办公者,运动较少,而且忙于工作,三餐多以快餐为主,大多存在营养不均衡、胆固醇偏高等问题。这是如今大部分职场人群所面临的健康问题。近日,中国健康教育中心/卫生部新闻宣传中心、生命时报社主办的“关注心脑健康·平衡精英生活——2011中国企业员工健康行”活动走进携程网上海总部,为这里的员工带去权威的健康指导。

  活动中,复旦大学附属中山医院营养科主任高键指出,要解决都市白领的健康问题,营养是关键。一方面,应多“纤维”,少“脂肪”,每天必须保证一定的粗粮、水果和蔬菜的摄入,少进食高脂肪和高热量的食物。另一方面,多补充富含植物甾醇的食物,由于人体无法主动合成植物甾醇,因此需要通过食补来帮助人体摄取。蔬果、大豆等植物中含有的天然物质植物甾醇,能有效取代胆固醇在人体肠道微团中的位置,减少人体肠道对胆固醇的吸收,促进坏胆固醇的排泄,进而有效保护心脏健康。例如,欧美等发达国家通过在面包、牛奶、食用油等食品中强化植物甾醇/植物甾醇酯,来达到抑制胆固醇的目的。植物甾醇是从天然谷物中萃取,经过酯化后形成植物甾醇酯,融入牛奶更易被人体吸收,是平衡膳食、补充营养的极佳选择,能起到“蛋白多一点,胆固醇少一点”的作用。其中所蕴含的“平衡”生活哲学,也是职场人群关注和期待的。

  同时,心理咨询专业委员会秘书长姬雪松也为现场白领详细讲解了缓解心理压力、愉快工作的方法,工作间歇可选择做“垫脚尖”操之类的有氧运动,鼓励大家培养生活乐趣、对生活充满热情。

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