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减肥≠减体重

   2011-08-24 中国食品网中食网7810


  你是否因为减了几斤体重而沾沾自喜?而你可知,虽然体重减轻了,可是减少的是身体水分而非脂肪,其实并没有达到减肥的效果,反而给身体增加了负担。在一场近日举行的健康指数管理论坛上,专家指出,体脂肪率降低才是成功的减肥,人们可通过观察、测量和记录健康指数的方式来了解自己身体的每一点变化,从而更好地发现自己、宠爱自己。
 

  认识BMI和体脂肪率

  与会专家介绍,人体重量主要是由水分、肌肉、脂肪和骨骼构成的,它们的总合约占体重的95%。减肥,更准确地说应该称之为减脂,减少多余的脂肪才是我们获得优美体型和健康体质的关键,体脂肪率降低才是成功的减肥。也就是说,体重在瘦身过程中不能真正反映我们身体的内在变化。也许体重减轻了,可是减少的是身体水分而非脂肪,其实没有达到减肥的效果,反而给身体增加了负担。因此,了解各个健康指标,更有助于以健康的方式瘦身。

  BMI又称身体质量指数,是体重(KG)与身高(M)平方的比值,它在国际上广泛使用,因为该指数和身体中所含脂肪量有很大关系,最理想的BMI是22。但是BMI不能代表精确的人体脂肪含量,只有通过进一步测量才能获得体脂肪率,如能获得内脏脂肪的等级,将对健康管理和瘦身减肥有更多的指导意义,因为减脂的目的是减少皮下脂肪和降低内脏脂肪等级,这需要通过平衡饮食和规律运动来实现。

  专家指出,瘦身不只是一味地调节饮食和运动,还要持续有效地进行体重、体脂肪率、肌肉量、基础代谢量、体水分率、推定骨量、BMI等健康指标的检测,并根据检测的结果,有针对性地调整生活习惯、改进饮食、调整运动。

  与肌肉“交朋友”

  许多女性朋友为了追求窈窕,对肌肉避而远之,其实增加肌肉却是保持减肥不反弹的秘诀。所谓保持体重可以理解为热量的收支平衡,而要减脂减重,就要使热量消耗大于摄入。身体70%的热量消耗来自基础代谢,即维持生存的基本活动(呼吸、心脏跳动、保持体温等),它主要通过肌肉来消耗。因此,锻炼肌肉是提高基础代谢量的最佳方法,基础代谢量越高就越不容易胖。同时,由于脂肪的体积是同质量肌肉的3倍,所以当肌肉增加、脂肪减少时,身形也会自然瘦下来。

  有研究表明,每天都站在秤上测量的人比每周这样做一次的人能多减去一倍的体重,因为对体重、脂肪率心中有数的操纵感可以提高减肥者的情绪、增强自信心和“斗志”。同时,因体内水分的变化以及体温对测量有很大影响,尽可能在同一时间及条件下测量,这样才有对比的意义,一般用餐2小时后和睡前是最佳测量时段。

  如今,以手机为管理平台的人体脂肪测量仪,可对包括体脂肪率、肌肉量、基础代谢率等9大健康指标了如指掌。还可以通过手机随时随地读取;人性化的图表和曲线图的清晰显示方式,方便使用者对比以往的测量结果,并为自己设定目标数值,制订下一步瘦身计划。

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