南都讯 记者丰雷 龙岗坂田一出租屋内暗藏地下饮料作坊，作坊主用增稠剂、色素、糖精、果粒棒、橙味剂和防腐剂等化学食品添加剂调制杯装饮料，“果粒橙”内没一点橙，“绿豆沙”内也没有绿豆，日营业额上万元。昨日，黑作坊被端掉，现场查获大量防腐剂、增稠剂，作坊主还免费传授制作技术。
作坊主称可免费传授制作技术
该黑作坊位于龙岗坂田街道大发埔西四巷8号一楼，南都记者闻讯到场暗访，昨日上午8时许到11时许，黑作坊紧闭防盗门，屋内有一男一女加班加点生产杯装饮料，不时有微型货车到场运货。南都记者靠近出租屋看到，屋内乱七八糟摆满不锈钢大桶，两人先将自来水倒进大桶，然后往大桶内添加不同物质，不一会，“果粒橙”便做好了，工人再从大桶内舀出液体倒进小塑料杯分装，最后用封口机将塑料杯封口。
“一杯果粒橙的成本价在6毛钱左右，批发给小超市、小餐厅、小面包店一元钱一杯，再转手卖给顾客大约2元钱一杯”，自称姓张的男子说，他们做的“果粒橙”、“绿豆沙”、“糯米甜酒”很畅销，那些小餐厅、小超市、小面包店没精力做这个，只要从他这里进原料的话，他还负责免费传授制作技术。
南都记者看到，黑作坊内卫生环境恶劣，苍蝇乱飞，更可怕的是，作坊主张先生承认，制作饮料的东西都是化学食品添加剂，例如增稠剂、色素、糖精、果粒棒、橙味剂和防腐剂等化学食品添加剂混在一起就是“果粒橙”，把色素和香味剂一换就是“绿豆沙”，反正“果粒橙”内没一点橙“绿豆沙”内也没有绿豆。
尾随作坊主张先生观察，南都记者随即发现黑作坊还有个大仓库位于大发埔西村二巷11号一楼。进入屋内一看发现，两房一厅的出租屋内摆满了纸箱子，纸箱子里装着化学食品添加剂及杯子，随便打开一个箱子就看到，大袋防腐剂藏在箱子里。作坊主张先生说“不放点这个，天气这么热，很快东西就坏了”。
黑作坊产品广泛供应坂田
坂田街道市场监管所接南都记者举报派员赶到现场，执法人员当场将黑作坊及仓库捣毁，作坊主张治军被控制。据张治军说，去年底开始，他租了房子开始做饮料，每天营业额在万元左右，主要销售到坂田附近的小餐厅、小面包房、小超市，他不认为这样的饮料有安全问题。
南都记者查看黑作坊账本发现，该窝点制造的饮料在布吉上品、横岗上品店，坪山夜市、青湖大门附近摊点，龙壁西饼、民营市场、欧香饼屋、汇新隆、大拇指等处均有供货。
执法人员将黑作坊内的成品及机器查扣，同时，查获大量防腐剂、增稠剂等化学食品添加剂。坂田街道市场监管所副所长余先生表示，该作坊是一家典型的无牌无证食品加工厂，生产的是三无产品，他们将把成品紧急送检，以证实是否对人体有害。
(报料人：曾先生 报料奖：100元)
