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消毒餐具包该不该收一元钱?食品安全处罚能不能像酒驾一样狠?

   2011-06-28 中国食品网中食网6010

    记者跑人大

    记者 黄君

    在学校食堂烧了11年饭菜的何银星有些紧张,他从包里掏出一个黑色塑料袋,里面装着小包卤味,他说,在一个小超市购买回家,发现已经过期。"我拿这些来参加会议,就是想说,民以食为天,食品安全监督,对我们老百姓来说,重中之重。"

    浙江省实施《中华人民共和国食品安全法》办法(草案)已经经过两次修改,并且面向社会公布草案内容,欢迎老百姓拍砖提意见。

    昨天下午,浙江省人大法制委员会就召开了一场公听会,听取来自社会各界15位群众代表的意见,为的就是使浙江的食品安全法实施办法,更符合浙江的实际。

    消毒餐具包该不该收一元钱?

    对于食品安全的处罚应该向查处酒驾的力度看齐?

    过期变质食品就地销毁制度用拍照摄影的方式来监督是否合理?

    争议:消毒餐具包要收一元钱是否合理?

    在二次修改草案中,提到对餐具的集中消毒,各界关注。

    省消保委副秘书长叶元春现场提了一个建议:不少中小餐馆现在推出消毒餐具包,要收1元钱,让消费者来买单显然不合理,餐馆有义务为消费者提供完全符合卫生要求的餐具。

    对此,杭州贝乐康餐具消毒有限公司经理寿云峰给出了回应,"消毒餐具包"都会被送到消毒中心进行多重清洗和高温消毒,再把消毒后的碗盘和茶杯等密封成套送回各个餐馆使用,中间需要人力物力,餐馆收1元钱,也在情理之中。

    提议:食品生产企业建立"食品救助基金"

    沈天是一位工程师,参加过多次公听会,从三聚氰胺事件后一直关注食品安全的问题。他将想法写在纸上,写满两大张。他说,三聚氰胺事件是个血的教训,而设立赔偿金救助受到食品安全伤害的人,却是一个值得浙江食品生产企业借鉴的方式。

    "我建议,浙江的食品生产企业,将食品生产总价值的0.5%拿出来,成立一个食品安全救助基金。这是为了保证在以后发生食品安全问题后,这些救助金可以帮助受害者救助治疗。"他的这个建议,获得了现场不少人的点头赞成。

    建议:食品安全处罚要像查酒驾一样

    对于已经退休的老人王林来说,食品安全监督,就应该一个字:严。

    "以前酒驾很普遍,小打小闹的处罚没有震慑作用。现在提到酒驾,谈之色变,原因就是下狠心查处。食品安全,关系到我们每个人的健康,它的处罚力度,应该像查处酒驾一样下决心下狠心,这样才有效果。处罚力度狠了,就没人敢制造黑心食品了。"

    销毁过期食品用拍照或者摄像记录

    草案中提到:食品经营企业在定期检查库存和待销售食品过程中,发现食品已经变质或者超过保质期的,应当立即下架,停止销售,就地销毁,不得退回供应商或者生产者,并建立销售记录台账,鼓励以拍照、摄像等方式记录销毁情况。

    省食品工业协会会长盛晓兔说:"鼓励两个字应该取消,现在是信息社会,大家的手机几乎都有拍照摄像功能,记录这个销毁情况,不应该是鼓励,应该是必须。"

    省人大法制委员会主任委员胡虎林表示,这些建议将会整理,为完善浙江的食品安全法提供参考。


 
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