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西瓜皮上惊现“针眼” 疑被注入甜味素和色素

2011-06-27 中国食品网 中食网 457 0

 西瓜内部出现了个直径5厘米的溃烂口 记者 熊威 摄

  西瓜外部发现了个“针口” 记者 熊威 摄

  本报讯 (见习记者 谢嘉)“瓜皮上有针眼,周围的瓜瓤都腐烂了。”拎着快要吃完的半边西瓜,家住石峰区的市民夏伯怀疑,他买了个“问题”西瓜,西瓜被瓜贩子注了水。

 瓜皮上现“针眼”,部分瓜瓤腐烂

  前晚,56岁的夏伯和老伴出去散步,回家时经过一家水果店,酷爱吃瓜的夏伯花了14元钱,买了半边西瓜。瓜从外观上看很漂亮,夏伯还以为自己捡了便宜。回家一吃,瓜的味道也确实很甜,没多久,老两口就将西瓜享用得差不多了。

  可就在即将吃完的时候,夏伯却发现一处瓜瓤上有个黑点,黑点周围的瓜瓤还有一些腐烂。扒开瓜瓤一看,吓了他一跳,一块约四五厘米见方的腐烂瓜瓤出现在眼前。夏伯把西瓜拿到灯下仔细观察,发现瓜皮处竟有一处“针眼”。针眼挺小,不仔细看的话,根本看不到。夏伯第一感觉这是个“注水瓜”。

  “小孙子最喜欢吃西瓜了,幸亏昨天他没来。”夏伯说。尽管身体暂未出现不适,但夏伯表示,对西瓜已经有了心理阴影,不敢再随意买了。

 什么东西,能刺出“针眼”?

  昨日上午,夏伯提着西瓜找水果店老板理论,不过老板并不承认瓜有问题:“西瓜是被刺坏的,那不是针眼”。

  水果店朱老板称,他的店子经营了10多年,也是第一次碰到这种情况。“注水西瓜不甜,口感差,也不耐放,一两天就会烂掉,天气热则更快,闻起来还有馊味。”朱老板解释说,夏伯买的那批瓜,进货已经一个月了。“夏天我店子一个月最少要销上千斤瓜,没必要冒这个险,给自己造成名誉、经济损失。”对于夏伯指责西瓜为注水瓜一事,朱老板不认同。

  注入甜味素和色素的西瓜

  格外瓤红味甜

  有关部门昨日休假。记者拿着“问题瓜”走访市场上的10位水果摊贩,摊贩们一致表示,“问题瓜”应该不是“注水瓜”。理由是再干净的自来水,里面都有细菌,注射水后,西瓜的保质期最多只有两天,极易烂掉。不过,一位水果摊主私下向记者透露,瓜贩子也可能给西瓜注入甜味素或色素,这样“制造”出来的西瓜味甜瓤红,很受消费者青睐。

  今日,记者将把“问题瓜”送往有关部门进行检测。



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