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白领一族的保“胃”战

   2013-04-28 中国食品网中食网2550

  最近常有白领朋友跟我吐苦水,平时工作忙、吃饭不定时,常常被胃痛、胃胀困扰,导致对吃东西都失去了兴趣。胃不好是现在很多白领朋友的软肋,而胃往往是“三分靠治,七分靠养”。平时的养是关键所在,今天就来给大家支几招儿,注意平时的小细节,帮白领们打好这保“胃”战。

  一、合理吃好三餐

  1、早餐省不得

  很多白领都以早上没时间等等为借口,省略了早餐。然而经过了漫长的一夜,晚餐吃的食物已经消化殆尽了。到了早上,胃会分泌胃液迎接食物的到来。如果这时候你不进食,那么胃酸就将腐蚀胃粘膜,长此以往,会出现胃痛、胃酸等症状的发生。因此建议早餐一定不能省,而且建议吃些温热的食物暖暖胃。

  2、午餐不油腻

  午餐应尽量选择低脂肪、高蛋白、低纤维的食物,烹调方式以清蒸、炖煮为宜。太过油腻的食物或是高脂肪的食物,对于白领们原本就虚弱的胃来说,无疑是雪上加霜,消化起来会更困难,甚至诱发胃病,胃溃疡的发生。

  3、晚餐七分饱

  一般情况下,人们在晚上活动量较少,能量消耗较低。如果晚餐吃的过饱会加大胃肠的负担,食物长时间不能消化,甚至也会影响睡眠质量。所以晚餐都要注意不要过饱,七分饱是最好的状态。

  4、宵夜应避免

  多数白领都有通宵熬夜工作的经历,很多人养成了吃宵夜的习惯。然而吃完宵夜后,通常很快就要睡觉了,工作了一天的胃很难在短时间将这些食物内消化完,往往出现“积食”的状况。

  二、饮食注意事项

  1、面食好过米饭。

  对于胃肠不太好的白领们,面食比米饭更适合。从食物的属性上来说,面比米温,而胃最忌寒凉。因此建议多以面食为主,如馒头、花卷、面条等;想吃米饭也最好熬粥食用,这样更好消化。

  2、黄色食物更养胃。

  黄色入脾胃,因此黄色的食物多数具有养胃的功效,可适当的多吃些,如小米、大黄米、土豆、南瓜。

  3、忌冷饮、辛辣等刺激食物。

  夏季就要到了,很多白领们往往为了追求一时的畅快淋漓,转眼间一瓶冰镇饮料或是冰激凌就下肚了。其实这种吃法对胃是极为不好的,过冷的食物会使胃内所有的血管剧烈收缩,导致胃部受寒而产生不舒服。此外一些辛辣的食物,会直接的刺激胃肠黏膜,也建议少吃为好。

  4、忌喝浓茶、浓咖啡。

  茶叶与咖啡中含有茶碱、咖啡因。咖啡因能刺激胃的腺体, 使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增加,出现胃酸及诱发胃炎、胃溃疡等。因此,如饮茶或是咖啡宜清淡些为宜。

  三、好习惯助你养胃

  1、细嚼慢咽。

  细嚼慢咽能更好的帮助牙齿把食物分割成小块,使食物被充分的消化吸收。同时避免狼吞虎咽时来不及咀嚼的大块食物进入胃中,对胃壁造成机械性损伤。

  2、少食多餐。

  胃不好的人通常是吃多了胃就疼或是胃胀,但是不吃饱又会很快就饿,因此少食多餐是最好的方法。可以给胃充足的时间去消化食物,同时又不会造成太大的负担。

  3、饭后静坐一会。

  刚吃过饭不要马上运动,应静坐一会,至少半小时,给胃个喘息的时间慢慢去消化食物。如果马上运动,非常容易造成刚刚塞满食物的胃由于重力作用发生“下垂”。

  关注饮食健康,注重生活细节,将保”胃”战进行到底!

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