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消毒餐具加工点无消毒设备 刷碗水像泔水

2011-05-11 中国食品网 中食网 956 0

消毒餐具泡在污水盆里

昨日,暗藏在长春市绿园区合心镇内的"华升"消毒餐具黑加工点被端

■记者 刘晓宇 报道/摄

本报讯近日,长春市绿园区卫生监督所接到举报,绿园区合心镇内有一处制作消毒餐具的加工点--"华升消毒餐具配货中心".加工室内,空气中弥漫着难闻的腥臭味,地面上满是油渍。等待清洗的碗、碟、杯子分别泡在已经发黄、变臭的水里,且水里满是油污。该加工点没有任何卫生、工商部门的审批手续,属黑加工点。昨日10时30分许,执法人员对该黑加工点进行了突击检查,警觉的工人吓得仓皇逃窜。

黑餐具加工点 藏身偏僻村庄

制作消毒餐具的加工点"华升消毒餐具配货中心",暗藏在长春市绿园区合心镇陈家洼子屯,这个偏僻的小村庄中,其藏身地点十分隐蔽。昨日10时30分许,记者与长春市绿园区卫生监督所工作人员一起,对该黑加工点进行了突击检查。记者刚赶到现场,还没下车,就看见十几名中年女子急匆匆地从黑加工点内向外跑了出来。

屋外苍蝇乱飞 工人仓皇而逃

黑加工点共由4座民房构成,而每座民房外都没有悬挂任何牌匾,从加工点的外观建筑上看,这个黑加工点只是普通的民房,但从院内堆放的杂物来看,这里应该没有人居住,因为该民房并不像其他普通村民家里的民房一样,有修建整齐的院墙,甚至连一扇简易的大门都没有。民房前的空地上,堆放的都是用过的一次性筷子和一些生活垃圾,上面苍蝇"嗡嗡"地乱飞,同时,散发出阵阵臭味,即使微风吹过,院内的臭味也一直盘旋着消散不去。该加工点的工作人员仿佛察觉到了什么,见到记者后纷纷仓皇逃窜,而当记者赶到黑加工点时,加工点的大门竟然不知被谁上了锁。

室内满地油渍 污水里泡餐具

站在一座民房的门外,记者能够闻到刺鼻的泔水味儿。绕到该民房后面,记者发现有一扇窗户是开着的,而透过该扇窗户,可以看到室内污水横流。随后,记者从窗户进入室内,记录了加工点里的场景。加工点室内地面上满是油渍,碗、碟装在透明的塑料袋子里,依靠在墙面上。碗、碟和玻璃杯子被分门别类地放在不同的容器内等待清洗。地上摆着几个大塑料盆,盆里泡着满满的透明玻璃杯子,水都已经发黄变臭。室内西北角有两个两米多长的不锈钢槽,里面同样堆放着碗、碟,槽里的水满是油污,屋内的气味腥臭难闻,令人作呕。

没有消毒设备 没有正规手续

在加工点内,记者没有发现任何消毒设备。而室内唯一的设备就是,放在屋子东北角方向,铁架子上面的一个大铁桶,看起来好像是存水的容器。已经被清洗过的餐具放在蓝色的塑料箱内,上面盖着满是污渍的抹布。这些清洗好的餐具将通过塑封机塑封后销往市场,流入餐桌。在屋内,记者看到大量标有"华升消毒餐具配送中心"字样的餐具。经长春市绿园区卫生监督所的工作人员证实,这个加工点没有任何手续,实属黑加工点。

细菌含量超标 实属黑加工点

长春市绿园区卫生监督所工作人员,就该餐具加工点的消毒环境和正规厂家进行了对比讲解,长春市绿园区卫生监督所王科长说,正规的加工点都有消毒柜,整个清洗车间都是瓷砖铺到棚顶,流水性作业的,而且排污完全达到标准;但现在这个黑加工点根本达不到标准,室内的水都不是流动水,也没有专用的消毒机器。王科长表示,按照国家传染病法和消毒管理办法规定,通过检查,这个加工点完全达不到标准,且危害性非常大。细菌含量要经过疾控中心测试,但这个加工点内各项指数一定严重超标。

下达整改通知 再次突击检查

虽然这家黑加工点大门紧锁为的就是躲避检查,但绿园区卫生监督所的工作人员还是对该黑加工点下达了整改通知,并表示将再次突击检查。与此同时,长春市绿园区卫生监督所也将于近期,对绿园区内其它餐具消毒企业进行全面检查。为了让市民放心,王科长说:"希望广大消费者今后使用这种餐具时要格外注意,卫生监督所下一步将对绿园区内现有餐具加工、配送中心彻底排查,保证消费者的消费安全。"这些黑加工点生产出的所谓消毒餐具,可能已经流入到市区内,希望广大饭店的老板,都能选择有资质的餐具配送企业的产品,以确保广大消费者的健康。


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