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增白剂北京调查:部分市场已停售 在售增白剂保质期内属合法

2011-05-04 中国食品网 中食网 774 0

5月1日起"面粉正式禁白",这几天,记者在部分超市发现,仍有含有增白剂的面粉销售。据悉,根据规定,含有增白剂的面粉仍可销售至保质期结束。

5月1日,王女士在崇文门富贵园的家乐福超市,发现一种面粉标签显示使用了面粉增白剂。王女士表示,为什么面粉禁止添加增白剂却还有含增白剂的面粉销售?

记者发现,根据多部委的通知,5月1日起面粉企业不能再在面粉中使用增白剂,食品添加剂企业不能生产销售过氧化苯甲酰等面粉增白剂,但之前已添加增白剂的面粉可销售至保质期结束。记者还发现,王女士发现的添加增白剂的面粉为去年十二月生产,保质期六个月,仍未过期。

日前,记者在新发地和大洋路批发市场暗访,均未发现添白面粉,市场里销售化学添加剂的商家表示,面粉增白剂已停止销售。*(记者 吴鹏、刘春瑞、实习生 苗飞)


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