一、国内热闻
1、一组权威发布
卫生部关于食品添加剂使用原料级别问题的复函(卫办监督函〔2011〕321号)
卫生部关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告(2011年第10号)【解读】
国家标准《酿造酱油》和行业标准《配制酱油》、《配制食醋》征求意见稿公示
国务院关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知【李克强强调】
关于印发2011年餐饮服务食品安全重点工作安排实施方案的通知【解读】
食品中可能违法添加的非食用物质和已滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)
2、我国食品“一流出口 二流内销”现状与食品标准“内外有别”无关,标准的严格执行和有效监管才是关键
疾控中心:我国婴幼儿谷类辅食砷铅等标准严于国际
论坛讨论:食品标准“内外有别”
3、陕西榆林一学校饮用蒙牛学生奶后出现集体中毒症状
现状:中毒学生已无异常(2011-4-23)
4、“毒豆芽”泛滥,该谁管?
监管:有关部门均称“不归我管”
5、食品安全 · 曝光台
广东一黑心工厂用墨汁石蜡炮制红薯粉该厂证照齐全【三名疑犯被刑拘】
广东查获3万斤猪肉掺硼砂假冒牛肉案件正在办理【揭秘】 【评论】
影院爆米花桶“爆”出健康隐患:爆米花桶中可能含荧光增白剂 严重危害身体健康
6、本周国内食品资讯热闻一览
二、国际热闻
1、国际预警
2011年3月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况(3月汇总)
2011年4月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息(4月20日更新)
欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2011年第15周)
2、本周国际食品资讯热闻一览
三、最新食品科技