沈阳：大型餐馆须设专职食品安全员

6月22日，记者从沈阳市食品药品监督管理局了解到，沈阳将审查全市新办餐饮服务许可，大型餐馆应设专职食品安全管理员等都将作为重点审查内容。根据规定，特大型餐馆、大型餐馆、学校食堂、供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂、连锁经营餐饮服务企业总部、集体用餐配送单位等都应当设专职食品安全管理人员。