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食安会张勇:诚信自律是保障食品安全的基础

2010-06-11 中国食品网 中食网 352 0

  中国经济网北京6月11日讯 (记者 李晶)在《食品安全法》颁布实施一年以来,我国食品安全整顿工作不断深入推进,并且随着国务院食品安全委员会的成立,我国食品行业发展,以及守法诚信状况总体呈现良好发展趋势。但是,国务院食品安全委员会办公室主任张勇认为,目前食品行业确实也存在一些不容回避、亟待解决的问题。这需要各方面的共同努力,为食品企业诚信体系建设营造良好的环境。

  张勇在今日举办的第二届(2010)中国食品安全高层论坛上表示,食品行业诚信自律是保障食品安全的重要基础,提高我国食品安全水平,归根到底要通过规范食品生产经营活动,提高质量安全控制水平,生产安全的食品。其中,主体责任在企业。同时企业兴衰,关键是质量为本、诚信是金。企业失去了诚信,也就失去了立业之基,必将被市场经济所淘汰。食品企业只有诚信守法经营,不断提高产品质量,还要不断做强做大,才有可能做成百年老店。

  对于如何促进食品企业诚信守法,提高食品质量安全水平,增强全社会的食品安全意识,张勇提出,一是完善各项规章制度,使企业诚信经营有据可依。有关部门依据《食品安全法》正在清理修订现有规章制度,制定配套法规规章,并加强食品安全标准体系建设,以尽快解决目前标准缺失、重复和矛盾问题。为企业按照统一标准组织生产经营活动提供依据。

  二是加大整顿治理力度,为企业诚信守法提供良好的市场环境。有关部门将继续严厉打击违法违规行为,坚决取缔无证照、无资质生产经营单位,为守法企业、优质产品保驾护航,使违法企业、假冒伪劣产品无立足之地。

  三是建立健全激励约束机制,提高企业诚信建设的自觉性。有关部门正在深入推进食品行业诚信体系建设试点工作。加快诚信信息征集和披露体系建设,建立企业诚信评价制度,在这个方面,尤其需要新闻界的大力支持。一方面加强舆论监督,一方面做好宣传引导,促使企业诚信守法,履行社会责任。

  四是研究完善扶持政策,为企业诚信经营创造良好的政策环境。国务院食品安全办和有关部门一起,将进一步研究制定有关规划和政策措施,加大扶持力度,促进食品产业转变发展方式,不断提高食品安全生产经营规模化、集约化水平,提升质量安全管理能力,从源头上消除安全隐患。

  张勇强调,保障食品安全是全社会面临的共同任务,需要各方面共同携手努力,为促进我国食品安全形势持续稳定好转,切实保障人民群众身体健康做出应有的贡献。

  本届食品安全高层论坛由工业和信息化部、雷竞技ap官网入口 部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局联合主办,中粮集团、经济日报社承办,中国经济网执行承办。本次论坛将围绕食品工业企业诚信体系建设展开。


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