食用碘盐安全吗？随着甲亢等甲状腺疾病临床检出率升高，“碘盐致病”传闻相当流行。尽管卫生部新闻发言人毛群安15日否认食盐加碘造成居民碘摄入过量，市民并未因此放心。无碘盐走进省城超市月余，销量呈井喷之势，4月份单月销量竟相当于过去5年的总和！
受欢迎
无碘盐销量是加碘盐两三倍
有人说不敢再吃加碘盐
4月12日，济南市盐务局在其官方网站公布了济南市最新版无碘盐供应网点名单，很多超市首次列入。
记者调查发现，无碘盐上架一月有余，大部分超市销量可观。
“无碘盐卖得很好，比加碘盐还要受欢迎，很多人专门过来买。”5月17日上午，银座超市洪楼店粮油组负责人告诉记者。根据他的估算，这个柜台每卖出一包加碘盐，同时可以卖两三包无碘盐。在这家超市里，无碘盐和加碘盐一起敞开供应，顾客无需持有证明即可选购。
在华联超市嘉华店，无碘盐的受欢迎程度也毫不逊色。柜台工作人员介绍说，上架至今一个多月时间里，这个柜台卖出的无碘盐在一吨左右，还有顾客一次性购买大量的无碘盐。
其他供应无碘盐的超市情况也差不多。一些超市经营者表示，经常可以接到咨询电话询问有没有无碘盐卖，说不敢再吃加碘盐。
没想到
4月份济南市区售出无碘盐12吨
相当于过去5年的总和
根据济南市盐务局盐业经营管理处相关负责人提供的数据，今年1到4月份，济南市内五区售出无碘盐16吨，而去年同期的销售量只有0.7吨。
这位负责人介绍说，往年的统计数据显示，市区每年的无碘盐销售量在2到3吨之间，而今年四月份的单月销售量是12吨，差不多相当于过去五年的销售量。
“在公布网点之前，我们已经预计到无碘盐销量要增长，先储存了一车货，大约是30吨。但是销量增长这么多，还真是没想到，按照这个销量算，5月底我们必须补充货源了。”这位负责人说，4月份的销售量已经接近峰值，估计今后的市场需求不会再超出这个数字。
很无奈
市民购买无碘盐有跟风成分
不少人受了“碘盐致病”传闻影响
济南市盐务局盐业经营管理处相关负责人认为，在无碘盐走进超市之前，济南市内五区每年只需2到3吨无碘盐即可满足特殊需求，现在销量长了这么多，其中肯定有市民是受了“碘盐致病”传闻的影响，跟风购买。
“济南市盐务局已经做了充分准备，按照卫生主管部门要求提供充足的无碘盐，保证供应肯定没问题。问题是，真的有这么多顾客需要无碘盐吗？”这位负责人说。
按照卫生主管部门的要求，即使无碘盐走进超市，购买者在选购时也须出示医院开具的证明。但目前的情况是，超市内的无碘盐就摆在柜台上，要查看证明根本不现实。
“这个问题现在还没有办法解决。”济南市盐务局盐业经营管理处相关负责人认为。
提个醒
济南市黄河以南基本都属碘缺乏区
大部分人须食用加碘盐
食盐该不该加碘？关于这个问题的争论最近又热烈起来。山东省地方病防治研究所碘缺乏病科主任、主任医师王金彪认为，济南市黄河以南地区基本都属碘缺乏区，需要食用碘盐才能保证正常的碘摄入量。
“一个地区土壤、水源中的碘素含量，不是几十年甚至一二百年就能明显改变的，在相当长的时间内它会维持原状。济南大部分区域仍是碘缺乏区，这一状况并没有改变。”王金彪说。
在4月12日省城超市开始摆上无碘盐时，王金彪就表示了自己的担心：“随着无碘盐走上超市柜台，购买无碘盐不存在任何障碍，一些受‘碘盐致病’传闻影响的市民会跟风食用无碘盐，从而造成碘缺乏病发病率上升，影响身体健康”.从目前的情况看，这种担心并不多余。王金彪提醒说，只有权威医疗机构开具证明，确实不适宜食用碘盐的患者才能食用无碘盐。
哪些人可以食用无碘盐
山东省地方病防治研究所相关专家介绍说，以下几类人可以食用无碘盐：甲亢患者；对碘过敏者；医生开具证明不适合食用碘盐的其他甲状腺疾病患者；高碘地区居民。
判定是否应该食用无碘盐，应以权威医疗机构的证明为准。如果缺碘的人食用无碘盐，可导致碘缺乏病，对身体造成伤害。
