江苏检查71386家餐馆 销毁930公斤“地沟油”

为期一个月的餐饮服务环节食用油脂专项检查告一段落，我省共检查各类餐饮服务单位71386家，销毁不合格食用油脂932.5公斤。

据省食品药品监管局介绍，一个月来药监系统先后出动执法人员4万多人次。从检查情况看，多数餐饮单位基本使用定型包装食用油，购货渠道正规，建立了进货查验、索证索票台账，产品有相应的产品质量检测报告及检验合格证，只有极少数餐饮单位存在重复使用食用油、“可疑油”的情况。检查发现的问题均得到及时处理，相关企业也受到处罚。