市民叶女士近来发现，越来越多的超市开始销售有机蔬菜，这些蔬菜的价格要比普通蔬菜贵好几倍，让人不敢问津。而有机蔬菜究竟有啥好处，如何跟绿色和无公害蔬菜区别，她也搞不清楚。
大多数市民和叶女士一样有着这样的疑问，价格昂贵几乎无人问津，身份模糊让人难辨真假，有机蔬菜的“贵族”身份难以得到大众的青睐。
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有机蔬菜上市价太高
连日来，记者走访了市区的多家超市，发现越来越多的超市中设置了有机食品专柜，与绿色食品、无公害食品一同摆放在蔬菜区，旁边还有散装的普通蔬菜，一起供消费者选择。
在沂蒙路一家超市的蔬菜区，记者看到标有“有机”和“绿色”食品标志的蔬菜与普通蔬菜混在一起摆放。有机辣椒、有机番茄、有机黄瓜等十几个品种都用保鲜膜进行包装。
记者发现，有机、绿色和无公害蔬菜在价格上相差很大，其中有机蔬菜价格最高，普遍在24元左右/公斤。有机西红柿价格在24元/公斤，而普通西红柿在5元/公斤左右；有机韭菜价格高达60元/公斤，而普通韭菜价格5元/公斤，有机韭菜价格是普通韭菜的12倍。
消费者看的多买的少
对于有机蔬菜的销售情况，在金雀山路上的一家超市，记者发现，虽然有不少市民在有机蔬菜前驻足，但购买的却不多。
正在买菜的周女士告诉记者，自己买菜时主要是看蔬菜的颜色，色泽好、新鲜的蔬菜一般是她的选择。而对于有机食品的标志，平日里并不太注重，也不懂，虽然包装好看，但价格太高。
随后，记者又走访了位于沂州路上的一家有机食品专卖店。工作人员告诉记者，如果要买有机蔬菜，需要提前跟店里订购。因为平日里购买有机蔬菜的人并不多，所以店里没有存储。
概念混乱让人看不懂
记者在采访中了解到，有机蔬菜除了“身价高”让市民难以接受外，市民缺乏对其“内涵”的了解也是导致有机蔬菜难以推广的一个主要原因。
在沂蒙路与金雀山路交会处的一家卖场里，一位正在与丈夫挑选鸡蛋的王女士告诉记者，平时买菜时也注意过那些带有有机、绿色和无公害食品的标志，但是因为种类太多太乱，又不知道区分的标准，所以根本搞不清楚。
采访中，大多数市民对“有机蔬菜”概念认识模糊，大都认为“无公害的”、“绿色的”或者“不用化肥的”就是有机的。没有几个人能说出什么是有机蔬菜，什么是绿色蔬菜、无公害蔬菜，它和普通蔬菜相比，究竟好在哪里。
有机菜大都远走他乡
虽然临沂市民的菜篮子丰盈，但对有机蔬菜的消费却有一定差距。因此，临沂产的有机蔬菜大都远走他乡。
位于河东区的一家有机蔬菜生产基地的负责人周先生告诉记者，他们现在生产的有机蔬菜主要供给济南、上海、北京、南京四个城市，供给临沂地区的有机蔬菜量在整个产量中占的比例还不到1/10，主要是一些大型超市、美食城和专卖店。“这主要是因为临沂地区的消费水平跟不上，而且现有的宣传力度不够，导致市民的认可程度不够。”周先生说。
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无公害、绿色、有机蔬菜的区别
到底啥是“绿色”、“无公害”、“有机蔬菜”？临沂市雷竞技ap官网入口 委员会的王信远告诉记者，从生产难度上讲，生产有机食品的难度最大，其次是绿色食品。其中有机食品是指在生产过程中不使用任何化学合成物质，肥料施用有机肥和农家肥，采取雷竞技ap官网入口 方法防治病虫害问题。而绿色食品和无公害食品则是限品种、限量使用化学合成物质，其中绿色食品在限制方面比无公害食品更为严格一些。
有机蔬菜是根据国际有机雷竞技ap官网入口 的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
无公害食品是由国家雷竞技ap官网入口 部农产品质量安全中心认证的，山东省由省雷竞技ap官网入口 厅负责，临沂市由雷竞技ap官网入口 委员会负责。
绿色食品认证是由雷竞技ap官网入口 部下属的中国绿色食品发展中心进行的，而且只此一家机构进行认证工作。其认证过程与无公害食品的认证过程相似，只是在进行环境检测时，多了检测大气这一项目。
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成本高所以售价高
对于有机蔬菜的高价和身份问题，记者采访了临沂市雷竞技ap官网入口 委员会环保站副站长王信远。
王信远介绍，有机蔬菜价格之所以比普通蔬菜要高出好几倍，主要是因为成本高。他打了个比方，一亩地，如果用来种植普通韭菜，整体投入是 2000元的话，那么种植有机韭菜的投入就要4000元，而论收成，一亩地的有机韭菜收成却仅能达到普通韭菜的60～70%。投入多产出少，成本过高是有机蔬菜价格高的主要原因。
王信远告诉记者，“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”等，是由不同部门针对食品安全设置的不同认定标准。而有机食品认证有 27家认证单位，对于不同认证机构给予的有机食品认证标志也是不同的，所以才会造成现在市场上有机食品标志比较混乱的情形。
他认为，随着市民收入的提高，越来越多的市民开始重视并购买带有认证标志的蔬菜，现在要做的是，社会各界应加强引导，提升市民健康消费理念。
据了解，截至2009年10月份，临沂市共有42家企业、70个品种正在有效使用无公害农产品的认证标志；共有55家企业、228个品种获得绿色食品认证标志的有效使用；有16家企业、64个品种获得由雷竞技ap官网入口 部门授予的有机食品认证标志。
