一、国内部分
1、卫生部发布66项新乳品安全国家标准，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系
卫生部发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准（卫通〔2010〕7号）
乳品安全国家标准情况解读
为什么乳品安全国家标准不再设置三聚氰胺相关规定
卫生部对乳品名称做进一步规范
婴儿奶粉禁标“母乳化”、“人乳化”或近似术语表示
卫生部：乳品中严禁人为添加三聚氰胺 其限量规定仍有效
2、一组权威发布
质检总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告)
食品生产许可管理办法(总局令第129号)
食品添加剂生产监督管理规定(总局令第127号)
食品添加剂新品种管理办法（卫生部令第73号）
出入境检验检疫代理报检管理规定(总局令第128号)
食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）（整顿办函50号）
相关资讯：
卫生部直接负责食品添加剂新品种的审查许可
QS含义演变为“企业食品生产许可”
3、喝完早餐奶后200名学生出现不良反应，最终查明系厂家灌装机械密封不严，导致灌装牛奶时空气进入发生变质
喝早餐奶后两百学生中毒 奶品由陕西人人高乳业公司配送
陕西200名学生中毒续 牛奶中两项指标严重超标
“人人高”牛奶中毒原因查明 灌装密封不严致变质
4、其它国内食品资讯热点
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食用油里玩“噱头” 功能性产品抢占市场
“中日食品安全及贸易推进会”成立
二、国际部分
1.美国监管部门被指失职，有关部门接受采访。
美国食品安全处被指监察失职食用肉兽药超标
2.美日韩等调整食品监控策略。
美国修改对华蜂蜜反倾销行政复审终裁
3.本周预警通报信息。
欧盟食品和饲料快速预警系统发布第16期预警及信息通报
2010年4月我国输日产品违反日本食品卫生法情况（4月23日采集）
4.其他国际热点。
英国食品标准局发布食物过敏预警信息
食品监测网络：获得食品安全概况
三、最新食品科技
新式食品包装瓶更“自动化”
中国农科院油料所科研成果：食用油吃了降血脂
狂吃垃圾食品 可能会祸及三代
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