信息时报讯 （记者 幸琦昕 通讯员 穗质宣） 记者昨天从广州市质量技术监督局了解到，广州出台了《广州市生产领域亚运食品安全保障工作方案》，以确保食品质量安全为中心，严把食品准入关口，最大限度地预防、减轻和消除食品安全风险，确保亚运会期间食品质量安全。
按照相关方案，市质监局将成立专门的广州市生产领域亚运食品工作小组，加强组织协调，推进和落实亚运食品安保工作；对现有的奥运标准进行解读和研究，建立起广州亚运食品标准体系；建立亚运食品检验检测平台，包括制定各类食品的检测方法，重点建立食品中有毒有害物质以及兴奋剂、抗生素、激素、安眠类等药物的检测方法；开展重要区域食品专项整治，严厉打击制假售假窝点，重点监控亚运场馆周边及城市重点区域，彻底消灭无食品生产许可证生产加工食品行为等。
据介绍，为保障广州亚运会参赛人员、媒体记者、志愿者以及观众游客等的身体健康和人身安全，确保亚运会顺利举办，市质监局还制定出《广州市生产领域亚运食品安全突发事件应急预案》。食品质量安全事件分为一般事件、重大事件和特大事件三类，应急预案将按事件的危害程度相应分为三级应急状态响应。
