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长江刀鱼“有价无市” 大条刀鱼每斤能卖3200元

2010-03-05 中国食品网 中食网 888 0

  中新网无锡3月4日电 (祁李发 周翔 朱晓颖)记者4日从江苏省海洋与渔业局了解到,目前长江刀鱼处于“有价无市” 状态:受气候变化因素影响,今年刀鱼迟迟不见踪影,逆溯洄游往上的时间明显比往年推后,以往在2月上中旬就能见到刀鱼。

  目前,当地长江刀鱼相当热销,销售渠道即由渔船到鱼贩再到最终用户,根本进不了市场。刀鱼价格不断飙升,天价再一次刷新,每条75——100克的刀鱼,每500克船上价格卖到2800元,100克以上则每500克价格为3200元。

  按照新规,今年3月1日起,长江江阴大桥以下水域准许持证渔民捕捞刀鱼。但据张家港市锦丰镇陈姓渔民介绍,3月2日凌晨,他们在通沙汽渡水域,两艘渔船经过3个多小时流网作业,仅仅捕捞到一条50克不到的刀鱼(俗称毛叶子),距上游5公里的七圩港仍然未见刀鱼踪影。

  专家介绍说,每年立春前后,刀鱼开始从大海逆流而上,然后到长江产卵。在洄游过程中,随着淡水中生活时间的延长,刀鱼体内盐度将会不断降低而成为淡水的长江刀鱼。

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