本报讯（记者梁波）17日至昨日，“中国·四川泡菜城规划建设论坛”在眉山召开，包括“鬼才”魏明伦在内的数十位文化名人、泡菜专家齐聚眉山，为四川泡菜业的发展建言献策。眉山市长李静透露，市委市政府正式启动“中国泡菜城”的规划与建设。据悉，“泡菜城”总体规划面积为10平方公里。建成后，将拥有规模以上泡菜加工企业30家以上，年加工能力60万吨以上、年销售收入50亿元以上。
至2008年底，眉山市已有泡菜加工龙头企业68家，年加工鲜菜总量超过50万吨，产值达20亿元，荣获“中国泡菜之乡”称号，泡菜产品销往美、法、英、俄及东南亚等20多个国家和地区，成为四川泡菜的主产区和核心区之一。
按照规划，“中国泡菜城”位于四川省眉山市东坡区崇礼镇，与眉山城区仅一江（岷江）之隔，总体规划面积10平方公里，其中核心区面积3平方公里。
总体建设目标是：用3-5年的时间，将中国泡菜城建设成为拥有规模以上泡菜加工企业30家以上，年加工能力60万吨以上，年销售收入50亿元以上的综合性泡菜产业园。
