近日，质检总局下发通知，要求各级质监部门要加强元旦、春节期间食品及节日热销产品质量安全监督检查和执法打假工作。
一是要把以往发现问题的企业和集中生产节日热销食品的地区、园区作为监管重点，监督企业落实整改措施及保证基本生产条件和环境卫生。重点监督企业落实原料进厂查验、产品出厂检验及记录制度等主体责任；二是要重点监督抽查节日期间消费量大、覆盖面广、质量安全风险高的食品，以及食品中的卫生指标和食品添加剂等项目。结合当地实际，突出重点企业、重点品种和安全项目，开展专项检查，并及时发布监督抽查结果；三是要加强对进口肉类、水产品、乳及乳制品等重点敏感食品的口岸检验检疫和进口卫生证书的审核，以及对出口食品生产企业的监管及出口食品的检验和供港澳食品检验检疫工作。密切关注国外食品安全风险信息，及时发现进出口贸易中出现的有关质量安全问题并妥善处理；四是要以白酒等高危食品及节日热销产品为重点，进一步加大执法打假工作力度，严厉查处违法行为。加大对食品及烟花爆竹产品生产加工企业的巡查、检查频次，及时依法严厉查处质量违法行为。
