后三聚氰胺武汉乳制品消费市场调查
反映“放心”“担心”“难说”
受访者各占三分之一
半年前，三聚氰胺事件沉重打击国内乳制品市场。
近日，“三鹿案”二审结束，武汉消费者信心尚未完全恢复。
上周，长江日报开展“武汉乳制品消费市场调查”，总的情况是，31.8%的受访人放心喝奶，34.5%担心，近33.7%的受访人说不清。
这次调查，发放问卷1000份，有效回收987份。此外还有大楚网1120名网友参与网络调查。
调查反映：近35%受访者最担心“三聚氰胺仍然在添加”。
据了解，这种担心与洋奶粉“结石门”事件有关。
在去年全国性奶粉事件中，进口奶粉避过一劫，并未查出三聚氰胺超标。今年2月以来，多美滋、惠氏等进口品牌频频卷入传闻，称它们可导致婴儿结石。
日前，国家质检部门经过检验，未发现这些奶粉三聚氰胺超标。市民依然觉得其中有问题。
网友“雨柔”觉得好心酸。“我家宝宝两岁了，喝了15个月的惠氏”。本月，孩子体检，发现右肾沙样结石。“找惠氏公司，他们说奶粉没事。现在什么奶粉也不敢给孩子吃了”。
此外，近三成受访人担心：“乳制品制作中消毒不够”，及“前段产品积压过多，厂家可能低价销售过期产品”。
市民周先生是一家企业的主管，他觉得，“现在企业只是迫于社会压力，勉强应付，过一段时间可能又会出现其他类似事情”。
研究生林小姐则担心，“奶粉里会不会有四聚、五聚氰胺，或是其他的不安全因素未被查出”。
网友“楚格”说，“做父母的真不容易，都是把最好的给孩子，希望那些黑心的厂商不要赚这种黑心钱”。
逾七成市民选购国内知名品牌
武汉奶业市场浮现新格局
上周，本报进行“武汉乳制品消费市场调查”，问卷加网络调查表数据显示，七成以上武汉人选购国内知名品牌乳制品，本地产品退居“二线”。
据调查，73.2%受访者买得最多的是蒙牛、伊利、光明等国内品牌奶粉。此外，13.98%的受访者买得最多的是雀巢等洋品牌乳制品，12.8%的受访者买友芝友、扬子江等本地品牌。
每10名武汉市民中，会有1位认可以下8个品牌：蒙牛、伊利、光明、雀巢、友芝友、扬子江、美赞臣、多美滋。
其中，蒙牛的认可度最高，达到52.39%，换句话说，一半市民觉得蒙牛的产品较好。而伊利、光明、雀巢、友芝友的认可度也都达到20%以上。
超市销售数据证明这一点。
在中百仓储，2008年，蒙牛液态奶销售额占到液态奶销售总额的53.9%，伊利液态奶占到20.3%。到今年一季度，蒙牛占到62%，伊利则占21%。
业内人士介绍，几年前，武汉本地乳业品牌友芝友、扬子江、香满楼等，市场优势明显。
如今，借助武汉本土乳制品牌的资源，建立中部奶源基地，国内品牌渗入武汉市场，已获得全面成功。
1999年，上海光明乳业收购原武汉海口乳品厂，将“光明”系列产品带入武汉。
2000年，武汉市牛奶公司与厦门惠尔康集团合资，“扬子江”成为惠尔康扬子江。
2002年，江苏的维维集团收购武汉香满楼乳业部分股份，植入“天山雪”“飘落”，逐渐替代原有的“香满楼”。
2005年，武汉最后一个本地品牌“友芝友”与蒙牛乳业合并，“蒙牛”产品大举入汉。
不久前，武汉九洲乳业（中日）合作有限公司落户黄陂，准备投资1.3亿元，建设高端乳制品加工及绿色乳产业观光基地。统一集团也将在汉发展乳业。
未来，武汉乳品市场竞争将更激烈。
湖北唯一未检出“三聚氰胺”
“扬子江”销量不减
在本报“乳制品消费市场调查”中，15.23%的市民认可惠尔康扬子江，排在第6位。
去年，它是湖北唯一未检出“三聚氰胺”的乳品企业。
昨日，惠尔康扬子江相关负责人介绍，2009年1-3月的销售与2008年同期相比基本保持平衡，扬子江的家庭订奶量在武汉同行业中仍保持首位。
公司拥有自营牧场，占地2000余亩，饲养4000余头纯种荷斯坦奶牛，规模在武汉不多见，奶源全程监控。
今年，企业将进一步强化牧场管理，提升奶源质量，并加强生产管理体系，严格把控产品品质。它将定期组织消费者牧场游，另借助社区平台，推广品牌，提升市民对品牌认可度。
喝奶———“防火墙”当自动升级
前几天，新的“蠕虫病毒”来袭，没搭理——电脑上的“防火墙”每天自动升级，还怕了它不成。
喝瓶奶，心里却犯嘀咕：“三聚氰胺”已经被人拿下了，那四聚、五聚什么胺会不会还在里面。
“前车”不远。2月，“多美滋”、“惠氏”婴儿奶粉被曝引起婴儿结石，全国震动，湖北网友搜集20多个相关病例。
随后，相关部门拿出检验报告，“奶粉中没有发现三聚氰胺”。网络上，家长们依然疑惑，“这么多孩子出问题，不可能是巧合吧。不是三聚氰胺，难道就不可能是别的”，“为什么就不多检查一下”。
至今，没有人回答。
想起去年，三聚氰胺刚爆发时，本市一个乳业会议上的情景。
乳品企业代表觉得甚委屈，“我们按欧洲标准在检测奶粉，比国家标准还严格，每年新查出的不良物质有好多种。三聚氰胺不在标准之内，我们没查，还要负责”？
质检部门代表抱怨，不好管。“现在，各个工业园区实行封闭管理，我们要暗访生产企业，很难进得去，不容易发现新问题”。
一个“三聚氰胺”，上千儿童受难。将来，我们确实没把握，还会出现什么。有关部门，能不能打一点主动仗，做一回事前诸葛，说我们有检查，有科学，必须禁止某食品中的某某成分。
保证我们饮奶安全的“防火墙”，保证我们食品安全的体系，何时能够像电脑上的“防火墙”，自动升级？
