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金银花唱主角 催生凉茶升级版

   2009-12-22 中国食品网中食网4290


    凉而不寒 健康升级 娃哈哈百城千万大增饮 新凉茶成焦点

  金银花是这两年在药店和超市流行的中药保健饮品,被国务院确定为70种名贵药材之一,由于它凉而不寒,冬夏皆宜饮用,并具有明显的抗菌消炎功效,在越来越注意健康和养生的今天,更是受到了消费者的独家青睐。

  金银花凉茶的面市,给了爱喝凉茶的消费者一种新的选择,大有引发凉茶升级换代之势。12月22日,娃哈哈在全国100个城市同步启动了大规模金银花凉茶赠饮活动,送出50万箱价值2500万元的金银花凉茶,让金银花凉茶成为了健康饮品中的焦点。

  金银花 近年热度不断攀升

  2003年“非典”暴发时,金银花的独特药用属性被更多人认识。近些年,金银花还被国务院确定为70种名贵药材之一,以及国家重点治理的38种名贵中药材之一,三分之一的中药方剂都用到金银花。诸如人们熟知的“银翘解毒丸”、“ 银黄口服液”、“ 双黄连”都以金银花为主要原料。在近些年的“禽流感”、“手足口病”等防治处方中,金银花也被列为首选药。随着甲流疫情的进一步蔓延,金银花再一次走进了人们的视线,身价暴涨,价格一路飞升,部分地区的金银花更是卖出了金银价。

  绿原酸 揭开金银花防流感“奥秘”

  金银花之所以能够有助于抵抗流感,是因为含有一种名叫绿原酸(Chlorogenic acid )的物质,它除了有明显的抗菌消炎、抗病毒的作用外还具有降压去火,调节身体免疫,抗氧化、抗衰老、抗肌肉骨骼老化等多种功效,所以千百年来金银花一直受到中医药学家的特别宠爱,据《本草纲目》载金银花常用于清热解毒,温病发热,热毒血痢,痈疡等症,亦用于风热感冒,支气管炎等症。现代药理研究也表明,金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热等作用。

  娃哈哈金银花凉茶 健康养生受热捧

  金银花花凉茶除了预防流感外,经常饮用更是好处多多。祖国医学中记载夏秋服用金银花茶,既能防署降温、降脂减肥、养颜美容,又能清热解毒、百病不生,是现代人保健养生和防疫防病的绝好佳。据说在慈禧太后逃亡途中,暑热难当,将李莲英端来的一碗冰镇金银花露一饮而尽,顿觉暑热全消,神清气爽。

  一般家庭自制的金银花饮品都是经过沸水熬煮,其中的绿原酸大部分流失掉,并且味道苦涩不适合经常饮用。而据娃哈哈科研中心人员介绍,娃哈哈金银花不仅清火清毒效果肯定,更采用独特的95度层流萃取工艺,最大限度的保留了金银花中的绿原酸,去除苦涩,配方温和,凉而不寒,更加适合男女老少各类人群饮用,自然备受青睐。

 

 
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