今后人们到上海的小吃街大快朵颐时不必再为卫生状况担忧。记者从今天举行的“上海市创建百条食品安全示范街区”现场工作会议了解到，今后上海所有餐饮场所都会门前树立食品安全监督公示牌，就餐点卫生状况是否合格，进门前就能一目了然。
为确保世博会期间的食品安全，满足公众安全消费需求，此间已启动“创建百条食品安全示范街区”活动。上海市食品药品监督所有关负责人称，食品安全示范街区在“食品安全、市容整洁、合法经营、群众满意”等方面有严格的标准。其中包括，示范街区的所有食品经营单位都要有严格的食品安全管理措施；示范街区必须环境整洁、无流动食品摊贩和街头食品摊点、经营者无销售假冒伪劣食品等违法行为；及时处理民众对食品安全、市容方面的申投诉举报等。
示范街区的食品经营单位都实行食品安全监督公示制。记者在西郊百联购物中心的一家餐厅门前看到，一块一米左右的公示牌上，贴了一张绿色的“笑脸”。这表明该餐厅食品安全状况良好，消费者可放心就餐。
如果公示牌上贴的是黄色“平脸”，就表明这里食品安全状况一般，而如果是红色的“哭脸”，则表明此处食品安全状况较差，消费者可考虑换家地方就餐。
有关人士表示，上海去年已对食品安全状况公示制度进行试点，上海市食品药品监管局对七十七个试点街区采取了食品安全动态检查监督，结果一半以上的食品经营单位获得“笑脸”标示，其中五个街区全年零投诉。上海市食药监所的这位负责人称，公示食品安全监督检查结果，是对消费者知情权的尊重，更会对食品经营者形成较大的监督压力。
据悉，有关部门今年内还将完成“百家食品安全示范街区”创建工作，以覆盖全上海的主要购物街区、商业中心、旅游景点、美食街、小吃广场等重点餐饮和食品消费场所，涉及五千多家食品经营单位。今年还争取把食品安全监督结果公示制度覆盖到整个上海约两万家食品经营单位。
