诸多食品安全乱象，早已让公众陷入草木皆兵的惊悚当中。而消除公众的惊悸，除了当事企业公布真相，向公众致歉之外，国家相关部门及时给出权威解答，当是职责所系，亦是平稳社会情绪的一剂良药。
面对7.6万箱含氯可口可乐流入市场，饮料是否与健康无碍，当是关键。据山西可口可乐公司的回应，“该厂确认于2月3日在实施节水项目相关管道改造时，由于操作失误，导致含微量余氯的生产辅助用水进入到饮料生产用水中”，“该生产辅助用水符合国家生活饮用水标准。”同时，“不会对消费者的安全、健康造成影响”。
是否会对健康造成影响，当然不能止于当事企业的自说自话，在权威部门的声音尚未到达之前，对带有余氯的可口可乐，保持足够的警惕是必须的。事实多次证明，寄望于企业的自证，无非是让民众多了一次在餐桌上对化学知识的普及。
但让人悲观的是，权威的声音似乎总是习惯于慢半拍，即使媒体已经铺天盖地，舆论已是沸反盈天，思念水饺的“细菌门”事件便是例证之一。去年底，思念食品因过氧化值严重超标而引起舆论哗然，但直至今年4月，广东省工商行政管理局才将检测结果公之于众。难怪有坊间质疑滞后公布结果是“潜规则”。
生命健康权是公民最基本、最重要的权利，是公民享受其他权利的基础。在这一视野下，及时的、权威的声音更显得弥足珍贵，须知，每一秒的拖延，每一个权威声音的缺席，都会将鲜活的生命推向不可预知的风险，而这个生命可能就是你、就是我。
稍感欣慰的是，食品安全重于天，已成为自上而下的共识，今年两会期间诸多代表委员共同呼吁，加大食品安全违法惩罚力度、规范食品卫生认证。全国政协委员、中央财经领导小组办公室副主任、中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文更是指出，“政府不能把食品安全的事扔给老百姓，完全让他自己去判断，这是不行的。政府部门、有关的机构一定要尽到责任”。
政府部门、有关机构尽责，不妨先从这7.6万箱含氯可口可乐的释疑开始，毕竟，水经氯气消毒后会产生致癌、致突变、致急性作用的消毒副产物。生命面前，容不得戏说。
