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准妈妈孕前多吃谷类食物可补充叶酸

2009-04-08 中国食品网 中食网 202 0

新快报讯 “叶酸”,正在孕育宝宝或者计划孕育宝宝的准妈妈们对它都不会陌生。但是,为什么要补叶酸?每个准妈妈都需要补叶酸吗?应该从什么时候开始补?补到哪个阶段、哪种程度?食补吃啥好?相信是很多准妈妈都关注的问题。

目前,我国每年出生的2300万新生儿中,有近40万患有各种先天性疾病,其中神经管畸形的发生率为0.2%-0.4%.而造成神经管畸形的病因有多,遗传(多基因遗传)和环境,如维生素叶酸缺乏、高热、酒精及药物都可能致畸。因此,在孕前和孕早期适当补充叶酸可使胎儿神经管发育异常的几率减少50%-70%.

每天都可从食物中摄取叶酸

其实我们每天都可以从食物中摄取叶酸,凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜,水果都含叶酸,但是我们的饮食习惯和烹调方式容易使叶酸遭到破坏,食物中的天然叶酸的吸收率较低,育龄妇女叶酸缺乏较为普遍,初步估计大约有1/3的妇女有不同程度的缺乏,这种状况可以通过叶酸补充剂的方法得到纠正和改善。据了解,常人每天从食物中摄取的叶酸不足200微克,但孕妇每天需补充600-800微克叶酸才能满足宝宝生长的需求和自身需要。

专家称,体内缺乏叶酸的准妈妈除每日多吃含叶酸的食物外,应额外每日服用0.4mg叶酸增补剂及其他维生素。但对于无叶酸缺乏症的准妈妈来说,每日服用叶酸的剂量不能超过1毫克。

至于食补还是药补?补多少则因人而异,需进行相关的体格检查,比如孕早、中期查母血甲胎蛋白含量及羊水甲胎蛋白含量,医生会根据检查的指标给出相应的建议,避免准妈妈乱吃乱补。

孕前补充叶酸更佳

足够早地开始补充叶酸,可以更好地降低神经管缺陷的危险。在孕早期,医生通常会建议孕妇多摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至30天,此时如果叶酸摄入不足,可能引起胎儿神经系统发育异常。如果你从计划怀孕开始补充叶酸,就可有效地预防胎儿神经管畸形,但必适量。

据介绍,绿色蔬菜、新鲜水果、动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类、豆类、坚果类食品以及谷物类都是富含叶酸的食物。

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