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锻炼后喝啤酒 可解除疲乏

2008-09-04 中国食品网 中食网 684 0

常运动,身体好。但不少人酣畅淋漓的运动一场后,会出现肌肉酸痛,身体疲劳的现象,这也成了不少人逃避运动的借口。西班牙运动生理学家在最近的研究中发现,运动后适量喝点啤酒,能很好的减缓运动疲劳感。

  西班牙塞罗那大学医学运动生理学教授拉蒙·巴尔巴在研究中发现,运动后造成肌肉酸痛、疲劳的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动,而啤酒中一些成分具有很好的抗氧化作用,适当补充些啤酒,能缓解这一过程。而格拉纳达大学医药生理学教授曼努埃尔·卡斯蒂略·加尔松则指出,啤酒的清凉和泡沫也可以通过胃壁发生作用,有助于缓解运动后的口渴,这是水不能提供的。

  研究者在西班牙第四届生理学教育国际大会上发布了这一成果,加尔松表示:“运动后喝上两口啤酒,不仅能迅速缓解口渴,还能让你远离疲惫。”

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