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夏季中毒事件多 餐饮单位谢绝加工自带野生植物

2009-06-16 中国食品网 中食网 1069 0

  国家食品药品监督管理局昨天发出预警公告,提醒在夏季食物中毒事件多发的情况下,消费者应选择有经营资质许可、就餐环境及管理较好的餐饮单位。如发现餐饮单位的食品有问题,应及时向监管部门投诉举报。 

  国家食品药品监督管理局同时要求,餐饮单位须谢绝消费者自带野生菌或野生植物,以及不常食用的食品,前来餐饮单位加工食用。同时,须制定食品安全事故处置方案,提倡样品留样。 

  据了解,进入夏天,因食品受微生物污染、误食有毒野生菌或野生植物、加工食品误用亚硝酸盐等造成的食物中毒事件时有发生。餐饮单位须谢绝消费者自带野生菌加工食用。(赵媛媛)

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