联合执法将黑作坊一举端掉。
本报记者韩大鹏实习记者梅天一本版摄影实习记者徐晓帆
调料之患
近日，本报接到举报称，位于朝阳区崔各庄乡一杂货店内所售米醋可能有假，有市民食用后致身体不适，腹泻多天。记者通过多日暗访调查，该乡黑桥村内一黑窝点每日制作假酱油醋数十桶，以低于正品六七成的价格售至周边多个小型超市和店铺。
本月初，朝阳区质监局执法大队等多部门联合执法，从该窝点内查抄各种名牌酱油醋百余桶，还有多种清洗所用的化学原料。
□举报
居民食用后现不适
“当时吃的时候就感觉不对，一点都不香，酸味特别刺鼻”，近日，市民赵先生致电本报，称他在家附近一杂货店内购买了一桶龙门米醋，食用后出现腹泻等症状。
随后，他将这桶“龙门米醋”与大超市购买的食醋进行对比，发现醋瓶颜色略浅，味道偏浓，桶身也有污损，“仔细看上面全是划痕，一看就是废桶再利用”，赵先生怀疑这些醋都是假的。
□探访
村内商店低价出售
2月16日，记者来到位于崔各庄乡环铁桥旁的一条偏僻小路，在赵先生的带领下找到了这家杂货店。店内货架上摆有多种调料，龙门米醋、金狮、海天品牌酱油、老抽等调味品一应俱全。
记者询问得知，这些名牌桶装醋等大多只卖几块钱，比大型超市所售的正品米醋便宜六七成。
当询问是否系正品时，该店店主先是肯定地回答。后见记者逼问，便支支吾吾，坐而不答。
接连两天，记者在蹲守，锁定了一辆北京牌照的松花江面包车，该车由一中年男子驾驶，每次送货两至三箱，而车内还载有调料十余箱。在随后的四天中，记者多次试图跟踪牌照为“京PM8XXX”的面包车，但由于其非常谨慎，一直未能成功。一直到2月20日晚，才找到位于崔各庄乡黑桥村的黑窝点，这里是一处有十余户人家的出租院。
□调查粗棍搅拌手动贴标
知情人透露，该院面积近千平米，房间有二十余间。面包车司机姓陆，46岁，河南人。夫妻二人和儿子共同进行勾兑和销售假名牌调料生意。陆某在院内共租用三间房，一间供居住，一间是制作调料的作坊，还有一间房用作放置空桶和成品的仓库。
知情人称，调料的制作过程粗糙，每次陆某会手持一根粗棍，在蓝色高桶内来回搅拌，其间将一小瓶黑色液体和大量自来水倒入。
几分钟后，男子手持瓢勺，将液体通过漏斗灌入包装桶内，最后将瓶盖放在瓶口，手掌用力拍打，“砰”地一声，瓶盖嵌入瓶口，最后再加贴商标，一瓶全新的“名牌”酱油醋就做成了。
不明化学品洗空桶
2月21日下午，记者以租房名义步入院门，一位老年男子立刻从屋里走出。
该男子自称为二房东，称院内无房可租，只剩一间库房。当询问为何飘有醋味，男子立即警觉，并将记者赶出。
此时，陆某刚好运货归来，他下车后将车门打开，车内装着数十个2.5升装的调料空桶，随后这些空桶被卸下。这些桶大多破旧污损，用几根塑料绳捆绑。随后，屋内走出一名女子，戴上塑胶手套，拎出一袋类似洗衣粉的白色粉末，将粉末涂抹在脏桶上，打开水管，随便擦了几下，一个脏桶被清洗完毕。记者上前查看，盛装白色粉末的袋子上写有“山梨酸钾”、“氢氧化钠”等字样。
空桶来源于废品站
通过走访附近的废品收购站了解到，每个地方均有大量空塑料桶。
其中一家废品站老板称，这些空桶早已被一名男子预订，“每次都开辆面包车来拉”，通过其衣着和车牌，认定为陆某或其儿子。废品站老板表示，这些桶单买的话，1.5升和2.5升的桶不到一元钱一个，5升的桶则要两三元一个，如果大量购买则按斤称算，5元至10元一斤。“废弃的桶还能干啥？造假呗”，废品站老板称，此前该村曾出现造假窝点，相关部门严厉打击，但依然无法根除。
随时要货随时勾兑
2月22日，记者以买家身份拨通陆某电话。对方上来便问，“谁介绍你的？”
记者谎称小卖部老板介绍后，陆某犹豫了一下说，“龙门的这两天没有，打印商标还没到货呢，换别的标吧”。
问及送货时间，陆某答道“你需要就给我打电话，我随时做（勾兑），随时送，两小时之内送到”。
多日蹲守后记者发现，每天下午4点至晚上7点，陆某至少会外出一次送货。知情人透露，陆某的少数调料送往望京等地的中小型超市。记者虽多次驱车尾随，因其反跟踪意识较强，均在半路停止送货或返回，跟踪未果。
□查抄
老板身穿秋裤逃跑
2月24日上午，朝阳区质监局执法大队、城管大队及崔各庄乡综合治安管理办等单位的20余人，来到出租院外，准备对黑窝点查抄。
执法人员进入院子发现，陆某的松花江面包车停在原地，车上满载了一车假冒酱油醋成品，但是日常居住的屋内却空无一人。据一名邻居介绍，在执法人员还未到达出租院时，陆某可能接到了报信，屋门突然开启，他穿着秋裤和毛衣，仓皇地带着妻儿逃走。
现场查处大量假标
在陆某制作调料的房间内，弥漫着刺鼻的味道，地面上到处是黑乎乎的黏稠液体。房屋里面摆放着大量假调料成品，还有大量海天、龙门、金狮等调料的贴牌和纸箱。
墙边摆放着几个1.5米高的蓝色空桶，几个酱油罐摆在角落处。空桶内有一根用来搅拌的茶杯粗的木棍，桶底附有一层浓稠的胶液，散发着异味，四周墙面同样沾满了酱油污渍。
角落处，执法人员找到了大量氢氧化钠粉末，还有一只被腐蚀烂了的空碗。
劣质调料集中销毁
当天，朝阳区质监局执法大队共查处散装调料四十余箱，名牌酱油及米醋百余桶，并查处了氢氧化钠、山梨酸钠、冰醋酸、粗盐等化学原料。随后，执法人员调来一辆卡车，将假冒产品装入车内，整整装满两车。当天中午，执法人员将这些假调料送往质监局销毁。陆某的面包车也被扣留。
“这些经过勾兑的酱油不会走远，应该大部分都流向了周围的村庄。肯定有一部分在当地流通”，执法人员称，因陆某潜逃，目前暂无法确定货品的流向。
执法人员表示，经初步调查，陆某的黑作坊对食用调料进行勾兑，现场未发现非食用原料，有关陆某资料已交至公安机关，其被捕后将被处以相应行政处罚。
